映画「アメリ」の疑問

はじめまして。 久しぶりに「アメリ」を見ました。 そこでわからなかったことがいくつかあり、もしお分かりの方がいらっしゃったら、お教えください。 １）アメリやカフェの店員さんたちが、グリーンの服を着ていることが多いのですが、何か意味があるのでしょうか? ２）同じく、アメリのお部屋は赤が基調になってますが、緑と赤って補色、じゃなくってなんでしたっけ？反対の色、ですよね。お部屋の赤と洋服のグリーンの意味はなにかあるのでしょうか？ ３）アメリと同じアパートに住んでいる、骨が折れやすいおじいさん（絵描きさん）は、なぜアメリが「ボルドトー」さん（アメリの部屋に４０年前に住んでいて、壁の裏に宝物箱を隠しておいた人）を探していることを知っていたのでしょうか? ぜひ教えてください。