御主人もそうそうは動けないだろうから、
今のうちに学校に電話して、「懇談後に教頭先生か校長先生かに事情説明と今後の対応を明示していただきに伺う」とアポを取っておく。

娘が、こんなことを先生から言われたと
ショックを受けていますが、それは本当でしょうか。

と、まずは事実を確認することから
始められたら良いと思います。

保護者としての気持ちをぶつけると
１００％遺恨を残し、うまくいきません。
そういうのも望んでいないでしょ？

まずは、冷静に事実を確認。
トピ主さんでダメなら、
ご主人にその役を担ってもらいましょう。

そして話し合いが出来るなら、
ご主人と、トピ主さんと、できればお子さんも交えて
話しましょう。

お子さんのお友達から話を聞けるなら
聞いておきましょう。
お母さん伝えでも、仲の良い方が居たら
聞いてみましょう。

謝ってもらうのは、証拠が全て揃ってからです。

可愛そうに。みんなの前で謝れって、、何かクラスに迷惑をかけましたか。

　>お友達の中には娘の姿に衝撃を受け親に助けてあげてとお願いする子や寝れな　　　かった子もいる

実際こういう反応を起こすクラスメイトもいたのですから、その担任と話してみて態度いかんでは校長に相談されてもいいと思います。もちろん娘さんのした事は悪いですが、教師の行った対応はかなり行き過ぎです。

また今回、遅ればせながら担任と懇談するのはどういう経緯ですか。娘さんが今になって親に事の始終を打ち明けたからですか。

娘さんはその後も変わりなく登校しているのがせめてもの幸いです。

私が小学生だった頃のことを思いだしました。あれはまだ2年生くらいだったかな。
学校に最高齢の先生がいて、自身が子供の頃に体験した戦時中の話をすることの多い先生だった。最高齢なので校長先生も教頭先生も頭があがらないという噂でした。

その教師が、児童によくそんなことをする人でね。
母親たちも眉をひそめて「〇〇先生、生徒が泣くまでやるらしいわね」「そこまでする必要あるのかしら」「誰も何も言えないのよ」「怖いわね」なんて話し合っているのが、子供の耳にもよく入ってきたくらい。

幸い私はその先生のクラスにならず、泣くまで叱られる機会もありませんでしたが、友人のところは親にひたすら慰めてもらって終わったみたいです。
子供って、、親が全面的に味方になってくれたらそれでいいのかな、ってこれはいついかなる時も、思いますね。

お嬢さんが「お母さん、あの先生にやり返してやって！」と強く果たして思っているのか。それを愛情だと理解するのか。
それとも「失敗しちゃったね、でもあそこまで言うなんて先生酷いね」って抱きしめてもらえれば十分なのか。

その辺をよく見極めて行動なさるといいと思います。
そういう教師は苦情を言ったってたぶん心底通じない。
謝らせてもおそらく口だけですよ。
噂は光の速さで広まりますし、やがて評判が悪くなり本人が居づらくなるだけのような気がしますが、どうなんでしょうね。

感情的にならずに、冷静に、自分のこどものしたことの謝罪と、それに対してあまりに厳しいと思える指導があったので、今後は控えて欲しいと伝えれば良いのではないでしょうか？
謝罪の強要はやり過ぎです。先生の言い分もあるかと思います。

娘さんとの会話があまり書かれていませんが、もちろん、お子さんのしたことに対してはご両親からも厳重に注意したのですよね？
娘さんにももちろん理由はあったはずですが、この質問文を見る限り「娘が厳しく叱られた！ひどい！」という感情しか見えてきません。娘さんと先生、双方の言い分をきちんと聞き、冷静に今後のことを考えてあげないと、なんの解決にもならない気がします。

確かに。こっそり給食をもどしちゃう。
見たことありますよ。（自分の子どもではありません）

ごまかすと誤魔化し癖がつきます。他の子が真似をするかもしれない。

でも担任の先生もやり過ぎですね・・
先生も注意されたとは思いますが。
相談するなら学年主任の先生か教頭先生だと思います。

もし又何かあったら、苦情いや相談をしたら良いと思います。
その時は迷わなくて良いと思います。

みんなの前で怒られて、謝罪を促されたのは良いとして、暴言とは？
デザートを返した理由とは？
ちょっと話が見えてこないです…。

言葉選びが適切でなかったのなら、そこだけ指摘すれば良いのではないでしょうか？？

最近のお子さんの様子はどうですか?普段と変わりなく過ごしていますか?

お子さん以外のクラスの児童にまで衝撃的な暴言だった訳です。
普段からスイッチが入ると暴言が止まらないタイプの先生ですか?

教育委員会にまで話が飛んでるのに当の学校からは何の話も無いと言うのが不思議です。大事になるまで説明無し?

先生との面談、旦那さんと２人で話を聞いた方がいいと思います。

どんな言葉を担任に吐かれたのか、トピ文に書かなかったのは、何か意図があってのことですか？
これでは担任の指導の行き過ぎなのか、それとも娘さんが精神的に幼過ぎて受け止めることが出来ないだけなのか、判断がつきません。

お友達が衝撃を受けたのだって、娘さんを叱る担任というよりも、寧ろ＜嗚咽混じりでに号泣する娘＞さんの姿のようですし。仲良しの子がいきなり豹変して、火の付いたよう泣き喚くのって、小さい子には恐怖ですよ。

とりあえず、その＜暴言＞とやらを書き起こして下さいませんか。母の主観を交えずに。

　こういう教師のなんと多いことか。

　私には、このような教師の暴言で、今も人生を
真っ黒に塗りつぶされたままの甥がおります。
甥の親（義姉）の様に、抗議に逡巡していたら、
最悪の結果になってしまうかもしれません。

　トピ主さんのお子さんは大丈夫でも、また別の
被害者がでるかもしれません。教師の資質を問い
猛省を促すべきだと思います。

　先ずは、ご自分のお子さんをどう守るかが第一
です。その後の対応は、いくつも考えられます。

　過去のいじめでも、学校の隠蔽体質が、本質
から逸脱してしまった場合が多々あります。
これを問うことは、モンスターではありません。


　私は、今もあのとき（４０年以上前）勇気を
もって義姉を説得し、毅然と教師に向い合って
いれば、甥の人生を少しは救えたのではないか
と後悔しております。

先生に何と言われたのか教えてくれないと、判断のしようがありません。
また、給食センターにデザートを返したのはクラス全員分でしょうか？そんな気がしてなりません。だから、先生はクラス全員に謝るように促したのかなと思いました。

其の暴言内容が不明なので解り兼ねます。
給食デザートをこっそり返す。も其の1度きりか常習犯かわからないもの。
トピ主のお子さんが　誤魔化そうとか我が強く嗚咽混じりに号泣するタイプ
なのかもよくわからないし（トピ主の瞬間湯沸かし的なトピ文からは其の可能性も予想されるし）

小２といえば、こそこそズルい動作もする子がたま～にいます。
クラスで同じ様なことがあり犯人捜しをしていらところ
トピ主のお子様が犯人だった（その他の時は別の子かも知れないし）
学校側のアレルギーがない以上、好き嫌いをなくす指導、あるいは正直さをはぐくむ指導だったのかも知れません。

対応がなかったとのことで、何かしらトピ主お子様の行動が
ひどかったのかも知れません。

先ずは冷静に。
御主人が冷静なかたならご一緒に行ってもらったら？

まず、懇談会の前に、担任の先生が言った言葉や、事実確認は全てきっちりしましたか？
周りの保護者の情報ではなく、向き合って事実を確認するべきです。その場合、教頭や校長に入ってもらうべきです。

ここで、トピを立てる前にやることをすべきかと思います。どうしても感情ばかりが先にきてしまっているように見受けられます。

しっかりしてください