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    食材をつい買い込んでしまう

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    食いしん坊
    話題
    標題の通りです。ついつい食品を買い込んでしまいます。改善したものもあるのですが、まだまだです。
    改善した例。バレンタイン時期にいろいろ出回るチョコ。
    この時期しか買えない!とついいろいろ買ってしまうのだけど、翌年のバレンタインが来ても残ってることが多い。
    なので、あまり長持ちしない生タイプのトリュフのようなのを6個まで、タブレットは1枚のみに制限を設けました。タブレットは翌年1月にようやく食べきり、毎年たまり続ける愚はなくなりました。
    同じパターンで高級ジャムやスプレッドの類。物産展などで試食して美味しいとつい買ってしまうのだけど、消費が追いつかない。1年半、どうしても今食べたいものを除き、買うのを我慢してようやく在庫ゼロになりました。

    でも、肉や魚、チーズなどは今でもつい買ってしまいます。おまけにリスタイプで、大事にとっておくタイプなので始末が悪いです。あたしんち、のお母さんでそんな話がありましたよね。
    美味しいうちに、買ったらすぐ食べるように努力してますが、まだまだです。せっかくだからワインと合わせたい、けどワイン飲む気分じゃないなあと先送りしたり。

    手近な野菜などでも、一人暮らしのため、出来るだけ多くの食材を食べようと思うと消費が追いつかずに腐らせてしまいます。
    我儘なので、明日食べようと思って買った食材が、翌日になると食べたくなくなってて、別のものを買ってくることもよくあります。仕方なく冷凍庫に避難させて、そのうち冷凍庫がパンパンに。
    作り置きしてる方は、違うものが食べたくなった時はどうしてるんでしょうか?
    いっそのこと料理をやめてしまうのが食材を買い込まないで済む最良の方法では?と思うことがあります。

    皆様の克服方法やアドバイスを聞きたいです。

    トピ内ID:7796824142

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    もったいないけど

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    はっきりさん
    我が儘を直す気があるかどうかでしょう。

    朝食の残りをお昼に食べるお母さんも多いです。
    食べたくなくなっても食べるのです。

    そしてはっきりと書きます。
    もう少し賢くなりましょう。
    自分の消費量を考えない、心のままに購入する。
    愚です。
    でも食べたくない物は食べたくない、のであれば、
    腐らせ続ければいいと思います。
    消費には貢献しているわけですし、あなたのお金ですから。

    トピ内ID:7901662421

    ...本文を表示

    金額で制限

    しおりをつける
    🐱
    一ヶ月の食費、外食費、おいくらですか?
    書かれているような買い込み具合だと、一回の物産展やバレンタインで自分用だけで5000円ぐらい買い込み、それをほぼ毎週やっているのではと思いますが。

    月食費は外食オヤツ込みで4万円まで

    と、決めて計画的に買っていたら、まず買い込み過ぎて1年間残ることはないと思います。

    ・自炊用食材、調味料、飲料 2万
    週に5000円しか使えないとなると、5000円買っちゃったら1週間それだけで頑張ることになります。自然、1週間もたない生鮮食品は2~3日で消費しきれる量しか買わなくなります。
    買い貯め欲は、数か月日持ちするレトルトや冷凍食品、乾物、缶詰で満たしましょう。それでも一ヶ月に一回、5000円ぐらい買ったら充分ですよ。

    ・高級チョコ、ケーキ類、お総菜 5000円
    月に1回高級品を買うか、庶民的なものを週2回、500円ずつ買うか。

    ・外食 1万
    週末に単価2500円×4。

    トピ内ID:4048296330

    ...本文を表示

    その日食べる分だけ買う

    しおりをつける
    🙂
    ななな
    ジャムやチョコ、私もよくやってしまいます。
    食べたくて買うんですけど、一口食べたら満足したりして…

    生鮮品は、私は基本的にその日食べる分しか買いません。
    やはり、その時食べたいものを食べたいからです。
    家族も同居なので消費しきってる部分もありますが。

    単身で品目も多めに取りたい場合
    私なら自炊に加え、外食やデパ地下系の惣菜に頼るかも…

    一週間単位で見て、ある程度バランス取れてればいいと思うので
    今日は適当な自炊、明日は品目多めで外食、みたいに。

    トピ内ID:9571876920

    ...本文を表示

    改善しました

    しおりをつける
    💔
    通りすがり
    買い物に行く前にお腹をいっぱいにしておくと 買う気が亡くなりました。
    逆に買わなきゃならないものさえ買わなかったりして(笑)

    お腹が欲しがるというより 目が欲しがるんじゃないかな?

    トピ内ID:2571554571

    ...本文を表示

    ちょっと的外れかもしれませんが、

    しおりをつける
    🙂
    にゅうどう雲
    買ったつもり貯金。

    はいかがですか。

    それで余計なものは買い込まずに貯金をして、それで美味しいものを食べに行く!


    フッと思いついたものですからレスさせていただきました。

    トピ内ID:8093519318

    ...本文を表示

    買うのは楽しいですよね。

    しおりをつける
    🙂
    moko89
    こんにちは、私も食品を買うのが大好きです。
    他の節約は、それなりに出来るのですが・・・
    食品を買うのは、セーブが難しい。
    一応、専業主婦なので自分ルールを作りました。

    ・レシートに、食べられなくて捨てた食品には
    赤丸をつけて、月末に無駄に出費した金額を集計して反省する。

    ・月末の一週間は、冷蔵庫一掃週間として買い物をなるべくせず
    冷蔵庫の物を使って料理する。
    どうしても足りない食品は、スーパーに行くとスーパーマジックに
    かかってしまうので、コンビニで調達する。

    のルールで、少しは良くなりました。

    トピ内ID:0049117404

    ...本文を表示

    冷凍庫は定期的に整理

    しおりをつける
    🙂
    40代子持ち
    1人暮らしではありませんが私も溜めこむ方です。
    お菓子なんて溜まっていないと落ち着きません。
    平日は仕事していて買い物に行く余裕がないため週末にまとめ買いです。週明けは冷蔵庫も冷凍庫もパンパンですが金曜日にはほぼ空状態です。子供が出来て注意するようになったのは消費期限!
    厳密に守っていませんが以外とすぐ切れてしまうんですよね~
    気を付けていても冷凍庫はわりと古いものがあったりするので私は2か月に1回くらいはあまり買わないでストック物で済ます週にします。そのときに食べたくなくても無理やり使います。それでも、これは絶対使わないなと思うものは捨てますね。
    1人だと野菜余りますよね。冷凍出来ると言っても私は野菜の冷凍はいまいちだと思っているので無理やり使いますが・・。

    トピ内ID:7324514796

    ...本文を表示

    いいと思う

    しおりをつける
    🎶
    けさらん

    豊かな食生活って感じでうらやましいです。
    購入できる資力あるのであれば問題ないと思いますよ。


    でもキープ分が多いのですよね。
    それらは友人におすそわけとか、
    食事に呼ぶとかで消費できそうな。

    トピ内ID:4031151148

    ...本文を表示

    私は極度の面倒くさがり

    しおりをつける
    💡
    フ号
    冷凍すると、冷凍する手間と、それをつかう時に解凍する手間がいる。
    それが面倒なので、基本的に冷凍はしません。

    買ってきた物は、当日か、遅くとも翌日に調理してしまうなり、日持ちするように下処理します。
    それすらできないようなら、買いません。
    なにが嫌って、今日食べないと傷んでしまうものを、食べたくもないのに食べるほど嫌なことはないので、そういう羽目に陥らないための努力は惜しみません。

    もし腐らせるようなことになれば、買い物をした手間とお金、調理にかけた手間が無駄になり、腐ったものを処分する手間暇もかかります。
    面倒くさくて、耐えられない。

    適切に保存しておけば、今日食べるつもりだったものを今日食べなかったぐらいで、腐りません。
    今日食べたい物を買ってたべたなら、明日は家にあるものでかまいません。
    少しくらい食べ足りなくても平気なので、半端な量のものを食べきって他はなにもなし、ということもあります。

    毎日毎食、その時に食べたい物で完璧に満たす必要もありません。
    なんなら食べなくてもいい。

    主菜は今日食べたい物で、副菜はあり合わせでいいとおもうけどね。
    野菜も、その日に食べたい物を食べられる量だけ買えば?

    トピ内ID:8905201878

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    あらかじめ調理

    しおりをつける
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    ラベンダー
    私もまとめ買いすると、翌日食べたくなくなって捨てることはあります。
    だからとにかく何でも少量を買うようにしています。
    たくさん買った方が得だから、というような悪魔のささやきには耳を貸さない。

    それでお肉なんかは生で置かずに早めに火を入れておいておく(多少味が落ちても気にしない)。
    それも小さく切ってしまう。
    つまり1品食べをしないようにします。
    大きなお肉は食べたくなくなるけれど、細かく切ると、例えば冷たいうどんの時にちょっと付け合わせにできる。
    ほんのちょっとの量だと、案外食べられます。
    残りはまた別の機会に。
    小さく切ったお肉でもチーズでも、サラダなんかに混ぜるとけっこう食べられるものです。
    ワインも余ったらお肉を焼くときにかけて使うとか。
    野菜はラタトゥイユみたいになんでも煮込んで、冷たくしておけばこの暑さに口当たりがいいのですぐ食べられます。
    たまにレンジでチンすればもちもいい。

    1品で料理しないで、いつ食べるかわからくても、冷蔵庫にあるものはまとめて時間のある時に調理してしまう。
    困るのはレタスですね。
    これも今はいろんなタイプが出てるから、その中の一番小さいのを買う。
    キュウリも食べやすい大きさに切っておくと、すぐに使えます。
    もやしは山のように買ってきてすぐにレンジでチンして醤油とレモンを振りかけておきます。
    かさが減るし、味がついているのでおいしいし、なんにでもあいます。

    とにかく使うときに調理するのでなくて、あらかじめ使えるようにしておくと、案外食べるものです。

    トピ内ID:7832138253

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