主です。
お互い冷静に判断するため、彼氏と距離をとることにしました。

彼は基本的に大事にしてくれ、合う部分も多く、上記2点以外はとても上手くいっていたので悩んでいました。

これまでも話し合いましたが、彼は私とずっと一緒にいたいようです。
(仮に誰か良い人がいたとしても、私との思い出があるから私を選ぶと、今は言ってくれます)
私もこんなことがなかったら、別れることなんて考えていなかったと思います。

彼は、その女性のことは手に入らない憧れのように感じているのだと思います。
でも、私より理想の女性が身近にいる、という事実が辛いです。
その女性が手に入るかもしれない状況になったら、簡単に『好き』にシフトチェンジするのではとも考えてしまいます。
さらに、大変失礼なのですが、その女性が私も尊敬できる人なら、私も納得できたかもしれませんが、やや小悪魔的な素養のある女性で、そうもいきません
(彼は理系でまじめに生きてきたので、女に幻想を抱いているような、騙されやすいところがあります)
マウンティング云々の件は、相談という感じで、やんわりと彼に言ったのですが、その女性のマイナスな面は知りたくないといった反応でした。
(ご指摘のとおり、マイナスな発言はよくないので控えます)

理想ばかり求めていないで、今いる相手と上手くやっていく努力をしなければならない、
好きならその努力も惜しくないというのもすごく分かります。
しかしながら、生活習慣とか外見とか、明らかに非のある性格の部分なら、変えていこう！と思えるのですが
人によっては、それでもok、むしろそれがいいと思ってくれるような性質を否定され、さらに他人と比較されると悲しくなってしまいます。

こういうこともあると割りきれるか、一緒にいたいか？考えてみます。
幸い、社内にお付き合いを知っている人はいないので、そこは問題になりません。