目的が「母の負担を減らすため」なんだからシスコンとは違うでしょ。

でも大学生に弁当作ってやる必要なんかないじゃん、
妹が作ればいいし。
トピ主が自分の作ってて台所でぶつかるのが嫌とかいうことならそりゃ好きにすればいいけど、
それなら「母の負担を減らすため」とか言わん方がいいな。

シスコンでも、実家依存でも構わないとは思っています

ただ、傍から見ている分には
変だと思われるという自覚をしましょう

一般的には
大学生と言えば身の回りは当然自分でできるので
お弁当が必要であれば自分で準備するものです

ご友人が感じられたのはそこだと思います

家庭の様子は様々であり、一概にその部分だけがすべてではないと思います
母の助けを意識するのならば、妹も家事負担があるはずですがいかがでしょうか

お弁当は自分にも必要だから、一緒に作っているだけ
妹は他の家事をやっているのであれば普通だと思いますが

何もしていないのであれば、過保護であると思います

シスコンとは思いませんが、妹を甘やかし過ぎなのでは？と少し思います。そもそも、高校生だったら、お弁当くらい自分で作れますよね？　失敗しても時間がかかっても、お弁当を毎日作ることは妹さん自身の料理スキルアップになったはずです。自分の分を作るついでだったとしても、交代制にするとか方法はあったと思います。

それに大学生になって、お弁当を持参する人って、私の周囲にはあまり居ませんでした。学食で安く食べられるし、その時間も友人との大事な交流でしたから。お金を節約したいなら、妹自身が考えて、バイトするなりすれば良いのでは？　少し、妹離れしたほうが良いかなと思います。

シスコンとまでは思わない。でも過保護なお姉さんだと思います。
大学生にもなるなら自分でさせるか、これまでのお返しに妹さんがお姉さんの分まで作るとか。
「感謝している」と言ってまだお姉さんにしてもらおう、って思ってるのが気になります。

まあ、優しいお姉さんでいいね、
ですませてもいい話ではありますが、
妹さんはもう大学生なんですよね。お弁当作れますよね。
妹さんが、自分が妹さんのお弁当を作り始めた年齢になってもお弁当を作ってあげますか？
だとしたらやはりヤバいと思います。
あなたは「お姉ちゃん」でなく「お母さん」になってしまっていませんか。
家庭内で、あなたは「母親の役割を分担して一緒に苦労する係」の母親の分身。
妹さんは「かわいがられる子供」の係。
なんとなくそういう雰囲気になっていませんか。
妹さんがいい子に育って「お姉ちゃんありがとー」と言ってくれるからいいという話ではありません。
もっと言うなら社会人3年目で23歳のあなたは短大か専門卒ですよね。
妹さんは4年制に行くのですね。
やりたいことがあってご自分で選んだ進路なのかもしれませんが、
あなたが収入の一部を家に入れていることで妹さんが進学できた側面はありませんか。
だとしたらやはり、妙な話だと自分は思います。

母子家庭が悪いとはもうしませんが、
家族、というか兄弟姉妹が「歪んだ役割分担」を構成してしまいがちな傾向があります。

個人的には妹さんに「もう大学生なんだからお弁当は自分で作って」と言うべきだと思います。
それが健全な役割分担です。
というか大学生の妹さんがお姉さんのお弁当も作るのが最も健全です。

言い方はいろいろだけど。

妹さんに自分で作らせるか交代で作ればいいんじゃ？

妹さんも自分で練習したら、上手になるでしょ。

代わりにトピ主さんは何かしてもらってるの？

本当は、高校生でも自分で作れると思いますが、まぁ受験もあるし。

でも、大学生にもなってお弁当を「作ってもらわなきゃいけない」のはどうかと思います。
シスコンとかという問題じゃなく。
それとも、妹さんはお弁当を作ってもらう代わりに掃除洗濯などを担当されてるのでしょうか？

トピ主さんも、3年前からお弁当を作ってたということは社会人になって自身も覚えることがいっぱいで環境も変わって大変な中、「親孝行したい」という思いでお弁当作りを受け持ったのだと思います。

妹さんも、もう大学生なのですからいつまでも甘やかされるだけでなく「家族のために」何がしかの貢献（家事分担とか、バイトして生活費を入れるとか）をしてもらっても良いのではないですか？

え？　どの辺がシスコンなのか理解に苦しみます。
トピ主様は単に母親思い、妹思いの優しい女性というだけでしょう。
ご友人がおかしいです。

シスコンだったら何か不都合があるの？

あなたはお母さまの手伝いとして、妹さんのお弁当を作ってる。
妹さんには感謝されてる。

それでいいんじゃない？

人に何か言われてからって、何がそんなに気になるのかが不思議です。

ああ、そういう風に言う人もいるのね。ぐらいでいいんじゃない？

いいお姉さんで、仲のいいご姉妹ですね。

ただ、妹さんも大学生になったのですから、自分でお弁当をつくる日を、週に2日くらいは決めたらどうでしょうか。

親御さんに子離れがくるように、トピ主さんも少しずつ妹さんを大人扱いしてもいいのではないかと感じました。