ホタルイカ、おいしい季節になりましたね。
私の地方では、あまり食べない食材なのですが、大好きです。

一番よくする料理法は、酢味噌。ワカメやキュウリなどを添えて。
それから、薄味で煮てつくだ煮風にしたり、少し変わったところでは、オリーブ油を使い、アヒージョにしたり。

目と足のところの堅いもの、何なのかは知りませんが、それは、必ず取ります。我が家では。
食べたときにおいしいというだけの理由ですが、取らないという家庭もあります。

目にも栄養素があるから、食べたほうがいいのかもしれません。

でも、口の中でモゴモゴするというか、何というか、やっぱり取ってしまいます。

お魚の骨も同じ、食べたほうが栄養素的にはよいでしょうけど…。
おいしい方を選んでしまいます。

どうなんでしょうね。

面倒だけど、指が痛くなるけど
目とすじ（軟骨）は取ります。
硬いし、食感が悪いですよね。
本当は口も取った方が良いのかも知れませんが、これは気にならないので取りません。

ほたるいかの目を取らずに出されたら、わざわざ目を外したり口から出したりまではせずに食べてしまうと思いますが、自分では絶対に取ります。
口触りが悪く、とても嫌です。
でも、私は口と目は取るけど、軟骨は取らずに食べてしまってます。存在に気づかないこともあるんですよね、
それも、必ず取る人からしたら、嫌だなー、考えられないなーって思うかもしれません。
なので、トピ主さんみたいに気にせず取らないのも有り、なのではないかしら。
見た目で嫌がられる場合は、取らないとダメですけどね。

　調理前の下ごしらえですよね。もやしの髭根を取りますか？っていうのと同じ。気になら無ければそれで良いし、家族だけで食べる家庭料理なら、家族で納得していたら問題無いでしょう。

大喜利好きの主様のトピですが、真面目に答えて良いのか？何かひとひねり入れて答えた方が良いのか迷うところであります…(笑)

ホタルイカの季節になりましたね。好物の一つなのでボイルしたものを買ってきます。ホタルイカの目は若いころは気にならず、噛んで食べていましたが、年寄りになると、奥歯にくっつき不快なので、今では「目とり」と表記してあるものを買ってきます。やや高いですがね。
販売店によってある店とない店があります。


蛇足ですが、食べ方はそのまま、塩ゆでのボイル物を何もつけずに食べます。
イカのみそが美味しく感じられます。

そのまま食べます。
皆さん取るんですね。ちょっとびっくりです。
目をとってまた洗って出すのかな？
ちなみに栄養はまったくないそうです。
害もありません。

　そのまま食べて、ブドウの種のように出します。

　夫は、食べる前に器の上でお箸を使って器用に取り除いています。
　口当たりが気になると言っております。

　知っていても、私は夫の為に調理中に取り除くことはしません。
　
　

以前北陸に住んでいたときは、刺し身用？を買ってきて、そのままオリーブ油&ニンニクで炒めて良く食べていました。炒めると、けっこう目玉が取れてしまうんですよね。取ろうと思った事なかたったな。

取るんですね？！

マメですねえ…

もしやもしゃ食べてしまっています。
その代わりと言っては何ですが、小さめを選んで買ってます。

君の瞳に恋してる、という事で私は食べます！

チャーラッ　チャーラッ　チャーラ、ラッラーラッ