補足させていただきます。

1/1は元々 会社の正月休みです。有給の申請が難しく欠勤扱いになる会社ですので、やっと5日と思ったのに‥

他にもお昼休憩は60分あるのですが電話や、運送屋さんが来ることがあるので、お弁当を持ってきて留守番するように言われています。

あと、午前中15分、午後15分の休憩時間を新たに設けるので、朝の出勤時間を30分早めることが決まりました。お昼60分も取れないんだから、たとえばお昼50分、あと5分ずつの合計が60分でいいのに‥

それとパート社員は、雇用期間の定めなしでしたが、５年後に双方合意のもと正社員になれる制度の関係で有期雇用にするようです。そうすることは理解できますが、年齢層の高い職場ですので よっぽど優秀でない限り会社にはデメリットなので、そのタイミングで更新打ち切りにすることも可能です。
やり兼ねない会社だと思っています。

チュン夫さん、うーんさん、匿名さん 他 ご賛同いただいた方々ありがとうございます。
始業時間が早くなることは、主婦には痛手です。正社員を望まないようにする思惑を感じますし、休憩時間を無駄に長くすることは、残業代を減らす目的だと思います。
パートより、正社員の方の方が辛いと思いますが、最初は一緒に怒っていたのに、会議に行ってから手のひらを返したように、会社擁護に回りました。きっとボーナスで補填するなど話があったのだと想像します。
組合はありませんので、アドバイスいただいた通り 個人で入れる組合の団体の方に相談しようと思います。
皆さまありがとうございます。