トピ主さんはパソコンを利用してるので、娘さんに「札幌で行きたい場所を探しておいてね」「パソコンで札幌観光を見つけてね」と行き先の候補を託しましょう。
レスで届いた、お勧め場所をパソコンで確認しましょう。
母と娘さんで、札幌観光を今から楽しんでください。
蟹は、いつでも食せます。
札幌付近の回転すしに必ず行ってください。美味しくて二人が笑顔。
残念なことがあります。地元に戻ると、札幌は美味しかったけれど、と二人が言う。
海鮮居酒屋さんも美味しいです。ホッケ焼き定食も美味しいです。
札幌の人は、当たり前と思ってるのですが、都民には美味しくて美味しくて。

もし誰かや映画等のファンでしたら聖地巡りもいいかと思います。

これまで行かれた有名な観光地がわかりませんが
公共交通機関利用ということでしたら、
北海道神宮＆円山動物園はいかがでしょうか。
地下鉄の円山公園からゆっくり歩いても１５分程度です。
神宮と動物園の間も徒歩１０分程度。

前者には、キティちゃんのお守りなどもあるので
お嬢様には、うける？かもしれません。

動物園は、施設（動物舎）を新しくしたところが多いし
園内も手頃な広さです。

カニ、毛ガニなら１年中旬みたいなものですから
（道内の産地によって旬がずれているため）
どこでも食べられます。

１１月中旬ということは、もしかして「ドーム」ですかね？
違ったら、すみませんが、同じ日程なら
グッズを買いに行くというのもありかも。
（そうとう、並ぶようですが）

私は行ったことがないのですが、中旬か下旬あたりにホワイトイルミネーションと共にミュンヘンクリスマス市が開催されていたと思います。

後はサッポロファクトリーでも11月頃からクリスマスイルミネーションがあったような・・・。
白い恋人パークもそうですね。

今年の日程や開催はわからないですが、"札幌　11月　イベント"で検索すると札幌のイベントがでてきます。
小樽ならＪＲ移動も大丈夫です。

屋外は寒い時期ですので服装に注意して下さい。

雪道運転に慣れていないのであれば、レンタカーおよび自家用車での移動はお勧めしません。

もうスキーができる時期かもしれません。手稲や藻岩、ばんけいでの初心者体験スキースクールなんかどうでしょうか。基材とウェアはレンタルできるので、手ぶらでも可能です。

防寒対策がきちんとできるなら旭山からの夜景もいいですね。北にあるので日が暮れるのが早く、１１月なら１６時ごろにはもう暗いですから１７時ごろから夜景が楽しめます。明るい時間が短いので、計画的に動くとよいと思います。

道民です。

その時季って、正直「これだ!!」と勧められるものが
あまりないような・・
紅葉も完全に終わってるし、うすら寒いし。
大通公園で行われるミュンヘンクリスマス市っていう
姉妹都市ミュンヘンのクリスマス市を真似て
ドイツのクリスマス用品を売ったりするイベントも
まだ始まってないですし
アウトドア関係も夏冬の切り替え時期ですしね。
もう少し早いか遅いかだとあれなんですけどね。

かには、年中食べられますよ。
札幌市内に滞在するならかに専門店がありますよね。
あれでいいんじゃないんでしょうか。
カニにこだわらないなら札幌起点だと
室蘭の方にある虎杖浜ってところが日帰り範囲内で
ホタテとかたらこで有名ですよ。
途中にある苫小牧はホッキ貝で有名です。
小樽とか積丹半島の余市、もっと先へ行って美国のお寿司屋さんとか
ドライブがてら楽しめそうな郊外の目的地はいろいろありますよ。
今挙げた、小樽、余市、美国、苫小牧、虎杖浜は全てJRとかバスで行くこともできますよ。

高校生のお嬢さんとお二人ですよね？

あいにく原宿みたいなところは無いので
ばらばらになってしまいますが、白い恋人パークとか
小樽のガラス街とか、北海道神宮～丸山動物園とか、
北大散策、中島公園の豊平館なんかもレトロでいいですよ。
2泊三日だと、そんなには回れないかもしれませんが
楽しんでみてください。
11月はもう寒いのですが、着るものは札幌駅や地下街で
安くておしゃれなものが沢山あるので、お買い物で
楽しむのもいいですよ。

高校生のお嬢さんと一緒だと、夜の夜景を
楽しむのは藻岩山かなあ？
おしゃれなレストランやバーも藻岩山近辺には
ありますが，ロープウェイで頂上から景色を楽しむのが
いいかもしれませんね。

狸小路は、海外からの団体さんが大いのであまり
お勧めできませんが、ローカル色満載の
ショッピングエリアです。

札幌は「パフェ」文化が発達しております。
ぜひパフェも食べてみてください。

東京と違う魅力を発見してみてくださいね。

私の場合、11月ならタラの白子（タチ）の季節なので、回転すしとか居酒屋でタチを食べに行きます。

かつて、1日目の昼に回転すし、夜は居酒屋、2日も昼は回転すし、夜も居酒屋、3日目も空港でそばとタチと、毎食タチを食べたことがあります。

ちなみにカニはどこでも食べられますが、私は魚や一丁という居酒屋で食べることが多いです。


11月は皆さんの回答の通り雪が積もりだす季節です。あちこち行くのは大変なので、私なら、札幌、大通、すすきので食べ歩きですね。

すし、みそラーメン、スープカレー、美唄焼き鳥、きのとやのスイーツ食べ放題、四つ葉牛乳カフェのパフェなどなど色々ありますしね。