トピ主さんは独身ですか、既婚者ですか。
独身なら好きになさればいいと思います。
加えて、福岡のご親族に迷惑をかけないのなら。
例えば福岡で賃貸物件に住むなら保証人が必要になります。
それを誰かに頼まないといけませんよね。
歳を重ねた人と賃貸物件を契約してくれる大家さんはそう多くありません。
そういうところで親族の誰かに迷惑をかけませんか？

あなたが既婚者なら奥さんがどう考えているのかが最も重要です。
奥さんも福岡行きを同意していないなら別居による単身Uターンになりますが、
別居しても老後の不安（主に経済面）がないのならいいのではないでしょうか。

こういう質問をなさる際にご自身の情報（特に読唇か既婚か）を
全く書かれないのはどうかと思いますよ。

トピ主さんにご家族がいるのであれば、以下の点が気がかりです。
１．福岡で今まで通りの収入を確保出来るのかどうか？
２．奥様はどう考えているのか？
（奥様とトピ主さんのご両親との関係はどうでしょうか？あと、奥様の実家が遠くなるのではないでしょうか？）
３．お子さんが高校生までの場合、学校はどうするのでしょうか？
４．病院・スーパー・公共施設など、神奈川県と比べて施設が充実ではないと思う。
５．関東と比べて公共交通機関が少ない。
６．車社会なので、奥様が車の運転が出来ないと移動がきつい。

福岡は住みやすい方だと思いますが、私が奥様の立場だったら福岡へＵターンはしたくないですね。
義両親のそばに住みたくないし、関東と九州では環境が違うだろうから。
トピ主さんにお金と時間の余裕があれば、家具家電付きのウイークリーマンションで奥様と生活してみて、奥様に判断してもらってはどうでしょうか？
トピ主さんがどうしても福岡にＵターンしたいのであれば、単身で行くしかないでしょうね。
でも、福岡と神奈川の二重生活で生活費も倍以上かかるので、現実的ではありませんが。

定年を機に故郷へ帰りたいのはよくある話の様です。住まい、仕事だろうと思います。実家のそばに安い家やマンションを購入しては。横浜よりは安いのでは。シニアでも仕事があるような都市部に通えるような場所。不動産屋やハローワークなどいずれも横浜でネットで調べられますね。

Ｕターンに関しなんの知識も経験もないですが、家族に理解してもらわないと
いけないと思います。家族にはＵターンのことは伝えたのでしょうか。

あと、仕事はどうなるのでしょう。その年齢で院卒の技術者となれば
そこそこの引きはあるんじゃないかと。私の友達のお父様は同じように
60代で院卒、大手メーカーの技術者だった方ですが、契約社員として
広島だったり東京だったり、単身赴任で色々と仕事されてるようです。
長男さんが地元で仕事をしているので、奥さんの方は地元を離れたくないし
長男さんと一緒に住みなれた家に住む方がいい、ということでご主人だけの
単身赴任とのことです。家族で福岡に移住したはいいけど、Sammyさんは
結局仕事で家を空けがち、なんてことにならないですかね。

福岡自体はよそから来た人でも住みやすいと気にいることが多い土地だと
言いますよね。出身じゃない、転勤族の人でも、福岡だったら家を買って
定住してもいいかな、という声はよく聞きます。適度に都会で適度に田舎。
食事もおいしいし。でも場所によっては車は必要だし、よほどの街中に
住まない限りは車は絶対あった方がいい、となるでしょうね。

当方は、福岡市在住で医療関係に従事する５０代男性です。

トピ主様は、定年後、現在は再雇用で働いているということは、近い将来のリタイヤ後の生活をお考えかと存じます。
それであれば、ハッキリ申し上げて、福岡市へのUターンは「良い判断」だと思いますし、福岡市民として「大いに歓迎」いたします！

私の同級生たち（５０代）にも、早期退職制度を利用して大手企業を退職し、福岡市へUターンしてきた人が多数いますよ。
そのためなのか、日本全体の人口減少トレンドに反して、福岡市の人口は2035～2040年頃まで増加し続けるという予測も出ています。
現に、地元民の私にも「年々、街が活気づいている。盛り上がっている」という実感があります。

あと、福岡市は「お年寄りが住みやすい街」だと思います。
福岡市在住の私の両親や叔父・叔母たちは、他の地域への移住は絶対にイヤだと言います。
その理由を聞くと、以下です。
・福岡市内は「バス路線」が張り巡らされているため、市内はマイカーが無くてもバスを使って容易に移動できる。
（もちろん地下鉄やJR・私鉄も有りますが、お年寄りたちは、ホームへの階段昇り降りが不要な「バス」が大好きなようです）
・病院や公共施設などがとても充実している。
（たしかに、単位人口あたりの病院数や医師数は非常に高い水準にあり、大学病院を初めとして、高度な医療機関が揃っています）

以上を参考のうえ、ご家族と良く相談していただいて、ご判断ください。

福岡生まれ福岡育ちです。トピ主さん、ぜひご家族とよくお話されて福岡へＵターンなさってください。

予備校まで福岡に住んでおられたなら雰囲気は変わっていないと思いますが、この先数年後には博多駅周辺の再開発と天神ビッグバンで街の外観が変わります。

自分は県内在住ですが、たまに天神を歩くとどこか違う街に来たような錯覚を覚えます。それほど変化が大きい。トピ主さんが若い頃親しんだお店はだいぶ姿を消したでしょう。駅東の博多スターレーンはもうありません。

とは言え、成長し続ける元気な街であることは変わりありません。住みやすく人もいいです。ぜひトピ主さんの夢が叶いますように。