１１月中旬なら、松葉ガニ（ズワイガニ）が解禁されていると思うので、お勧めは、やはり「カニ」だと思います。

少々高くても（１人１泊２．５万円から？）、カニを売り物にしている宿で夕食を食べると、いろんなカニ料理が出てきます。

私は四国から家族ドライブで行くので、民宿で安くて美味しくて食べきれないほどのカニ＋刺身や魚を堪能したこともあります。（食べきれないカニは冷凍してくれたので自宅に持ち帰りました）

残念ですが、お目当ての場所のお薦めはわかりません。

境港で、たまたま駐めた駐車場近くの民家みたいな食事処の海鮮丼も美味しかったです。

鳥取駅からは、タクシーで２０分の距離になりますが、賀露（かろ）港の「かろいち海鮮市場」で食べた海鮮料理も美味しかった。（食事処もあり、カニや魚のお土産も買え、発送も可）

もしも「かろいち海鮮市場」へ行ったら、是非、奥の建物の「かにっこ館」も見て下さい。

回転寿司は大手チェーン店の場合、地元で取れた魚でない場合もあると思います。（ある回転寿司のサイトを見ると海外などの産地が書いてました）

もし、出雲大社へ行くのなら、近くのお店で「出雲そば」を食べてください。出雲大社から近い、旧国鉄「大社駅」も素晴らしい建物で、その近くの出雲そばも有名です。

楽しみですね。

お魚がお好きなら、「さくら川」ですね。地元のお魚の美味が味わえます。「一隆」は肉から魚から野菜もどれもお勧めです。特筆は仁多米のなかでも超高級米「馬木米」こちらの炊き立てをおにぎりにしていただいたのですが、超絶おいしかったです。

レンタカーがあって、カニの予算が厳しいのなら、島根の民宿「かねむら」はどうでしょうか？。

境港から七類へでて海岸線を西に行くのですが、友人も夏に泊まっていて、カニや魚料理には定評があるようです。

田舎の民宿なので、街中の食事屋＋ビジネスホテル？代とさほど変わらないかもしれません。

宿を決めてないのなら、一度電話で聞いてみてください。

「出雲そば」のお店には駐車場は少ないか、ないと思うので、道の駅「大社」に車を駐めて徒歩で移動するのが良いと思います。（昔行ったときは、道の駅に車を駐めて、出雲大社・出雲そば・大社駅を徒歩で回りました）

大社駅は廃線になって、駅の建物（文化財？）とホーム＆線路が残っているだけですが風雅な建物です。