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    パスタ 冷え冷えが好き? 熱々が好き?(駄)

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    皆さまはパスタ、冷え冷えが好きですか?
    熱々が好きですか?

    私はどちらかと言うと、冷え冷えパスタが好きです。
    夏だけでなく一年を通じて、スパゲティサラダみたいな
    パスタ、野菜、ツナ、鯖缶、鮭缶などをマヨネーズかマヨドレで合えた物を良く作り、冷蔵庫で数時間キンキンなるまで冷やして食べます。

    熱々だとかなりの量でもあっと言う間に食べてしまいますが、冷え冷えだとゆっくりと少しずつ食べられるので、結果的にダイエットにもなります。

    あ~ なんだかまた食べたくなって来ました。夕飯にスパゲティサラダ作ろう~

    トピ内ID:0108648310

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    熱々です

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    🙂
    パオ
    以前は、夏は冷製パスタが大好きでしたが、数年前からは真夏でもパスタは所謂ふつうの、フライパンで調理した熱々が好きになりました。

    主さんが作るのは「冷製パスタ」ではなくて、「スパゲッティーサラダ」ですね。サラダとしてハンバーグなどの付け合わせで食べるのは大好きです。
    冷製パスタとはまた別のジャンルでしょう。

    パスタは熱いのが好きですが、お蕎麦は冷たいざる蕎麦が好きです。お蕎麦本来の風味とのどごしが冷たくないと味わえないような気がするのです。冬は熱い汁に冷たい蕎麦をつけて食べています。

    トピ内ID:1586021638

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    硬くならないの?

    しおりをつける
    😀
    冷たくても塩分控えめ
    冷たいパスタとは、常温ではなくて冷蔵庫などで冷やしているのですね。
    多目に茹でて半分程を温かいうちにオリーブオイルを掛け回し、常温程度まで粗熱が取れてからラップを掛けて冷蔵庫に入れています。しかし、翌日食べる頃には、どうしてもパスタが硬くなって仕舞います。

    ドレッシングなどと混ぜて調理済みで冷やすとパスタがふにぁふにぁな感じになって、あまり好みではありません。

    自分にとって丁度良しとなる方法を試行錯誤中であります。もしや、一日置いて仕舞うのが問題かもしれないですね。でも、茹でたてでも食べたいし。。。

    トピ内ID:2078380382

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    断然熱々!

    しおりをつける
    🙂
    よよつ
    駄話で良い場所だと思うので、誰にも何の配慮もなく自由に書かせていただきます!

    麺は断然、熱々!
    そうめんすらも、熱い汁につけるのが良い!つまりにゅうめん!

    冷たい麺類を食べてる人の気が知れねえ~!!

    ・・・という趣向です。私。

    ざるそばとか本当、意味がわからない。
    食わず嫌いじゃないです。食べたことあります。
    でも断然、あったかいおそばのほうが、おいしい!

    パスタも麺状じゃないものなどいろいろありますが、全部熱々が好きです。

    コンビニとかでもスパゲッティサラダって置いてあるから好きな人多いんでしょうね~
    でも私は熱々がいいんだよね!

    非難はしないです。
    あくまで私の趣向です。

    トピ内ID:2829251430

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    どっちも好きですよー

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    🙂
    Bランチ
    夏場は、カッペリーニを氷水でしめても美味しいし。
    熱々も、グラタン風も、鉄板パスタも好きです。

    私の地元では、完全にコシをなくしたパスタを鉄板で提供するお店が有ります。学生時代にバイト代が出たら、友達と食べに行ってましたー。
    ピカタという謎のメニューにハマってました。
    (薄くケチャップで味付けしたパスタの上に、焼き豚が数枚、薄焼き卵と一緒に焼かれて乗っているます。勿論、鉄板の上)

    正当派のパスタも好きですが、洋食系のスパゲティも好きです。
    あと、ツナスパも好き(笑)

    トピ内ID:6602794345

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    私もカッペリーニ好き&横ですがBランチさん!

    しおりをつける
    🙂
    くまきち
    冷やしたカッペリーニをフルーツトマトのソースで食べるのが好き!

    あと、白身の刺身とカルパッチョみたくして和えても旨いです。

    熱いパスタにオリーブオイル、ツナ、大根おろし、めんつゆをぶっかけて、あつひやみたく食べても美味しいよ!





    横ですがBランチさんと地元一緒と思います!

    私はスパカツ派です!

    帰省したら食べようかな。

    トピ内ID:6626816976

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    冷製パスタ大好きです

    しおりをつける
    れい
    熱々のパスタも勿論好きですが冷製パスタは大好きです
    私の周りみんな熱々派で少し寂しいです。

    熱くない麺類とか何がいいの?って感じなので冷製パスタを食べる私を異次元のモンスターを見るかのような目で見てきます…。
    でも白い目に負けません。だってとっても美味しいんだもの。

    カッペリーニを冷やして
    フルーツトマトの甘味のあるソール+トマト&生ハムは王道。
    バジルソースで合えて生ハムを添えたり…
    サーモンや鯛のカルパッチョっぽくしたり…
    たまらなく好きです!

    トピ内ID:2263844259

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    どちらでもOK

    しおりをつける
    🙂
    パスタ好き
    適不適は有ると感じますが、熱いのも冷製もどちらも好きです。
    ただ、アルデンテが好きなので、冷製はショートパスタ中心になってます。

    トピ内ID:7576094312

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    できたて熱々が大好き サラダスパも一度食べてみたい

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    🐧
    きらきら
    だいぶ前、職場の女性がランチで冷たいスパゲッテイサラダを注文していて、とてもおいしそうだったのがなぜか記憶に残っています。

    冷たいスパゲッテイサラダが自分にはめずらしくて、いつか試してみたいなと思いながらなぜかいまだに注文したことありません。

    トピ文読みながら、すごくおいしそうだなーとは思うのですが、自分で手づくりするとなると冷たいパスタをおいしく仕上げるのは結構手間がかかりそうで、無意識に敬遠してるんだと思う。

    ヘルシーで一皿でバランスよさそうだけど、トピ主さんは一年中通して冷え冷えのパスタを作って食べてるとは相当お好きですね。

    トピ内ID:7364759809

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    どちらも好きだが

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    😑
    あずき
    熱々も冷え冷えも好きです。
    でも不思議なことに同じ量食べても冷え冷えの方が早くお腹が空いてしまいます。
    だから出来るだけ熱々を食べるようにしています。

    トピ内ID:7097930945

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    熱々

    しおりをつける
    🙂
    通りすがり
    熱々のスープパスタが大好きです。
    コンソメ系のあっさりしたやつじゃなくて、トマトやクリーム系の重たいのに粉チーズをアホみたいにどばっとかけて、スープにとろみをプラス。
    パスタに絡んで、まるで真夜中に悪いことをしているような美味しさ。
    最後の1滴まで飲み干した瞬間の幸せは計り知れない。

    冷製パスタは気取った感じのメニューが多くて、庶民には敷居が高いです。笑
    あまり満腹感も得られないので損した気分になるんですよね。

    トピ主さんがあげているサラダパスタ、私は付け合わせで少量ならいいけど、メインを張れる主食ではないなあ。

    トピ内ID:9167333272

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