何もないのが好きです。
油で汚れやすいし。

キッチンも部屋もシンプルが好き。

スポンジと洗剤は、専用のラックがあるので、そこに置いてますが
水切かごは、数年前に捨てました。
給水マットだけです、頻繁に洗っているので清潔に保てます。

鍋等の調理器具は、もちろんすべて、収納してます。
調理しながらでも、すぐ手の届く場所にあるので不便ではありません。
キッチンが狭いということかもしれませんが、機能的で気に入ってます。

調味料などは、ほぼ冷蔵庫ですね。
油などは、常温で置くほうが劣化が早いらしいですよ。
常温じゃないとだめなものだけ、レンジ下の収納に入れてます。
ちなみにシンクの下は、お湯が流れたりして温度が上がるので
調味料などの保存には不向きだそうです。

根菜なども外に出しておくことはありません。
玉ねぎなんてその匂いにゴキブリが寄ってくるらしいし。

すっきりしてて、掃除も簡単なので、いつもきれいです。
よく調味料など並べている人がいますが、油が飛んだ上に埃がついて汚いですよね。
ピカピカのキッチンは、気持ちいいです。

センスがないのと、とにかく掃除が面倒なので。

「料理とかちゃんとしてるの？」って、たまにママ友に驚かれます。
確かに作業的には面倒ですが、それ以上に掃除の方が上を行くわけで。

台所に限らず、どのスペースでも何もないほうが掃除はしやすいですね。
最近は増えていて珍しくないかと。

ロボット掃除機あると床に物は極力置かなくなるようですし。

もっと言うと冷蔵庫も掃除が面倒なので、家族のわりに小さいタイプで驚かれます。
食品の管理の脳内キャパが小さいので、大型冷蔵庫だと管理しきれず、消費期限切れとか干からびた野菜を保管する羽目になるからです。

身の丈にあった家事導線って大切。
ある意味トピ主さまの「台所にコックピットみたいに何でも置いてる母」は心底尊敬します。

訪ねてきて、びっくりしてた人はお母さんだけでしょ？
うちの母親も私も、キッチンはビルトインなんで何も置かないです。
世の中はトピ主さんのお母さんと同じ思考だと思う根拠はなんですか？
若い世代はキッチンは、ビルトインが宣伝され始めて以来、スッキリしてる人の方が多いでしょ。
トピ主さんのお母さんみたいなタイプの方が今時珍しいのでは。

私もキッチンにごちゃごちゃ物を置くのが苦手です。
シンクあった洗い桶も10年ほど前に処分したら、なんとスッキリ快適。
シンクが広くなった分、大きなお鍋やフライパンなども洗いやすく
なんでもっと早く捨てなかったのかと後悔したくらいです。
調理器具やスパイスなどを収納せずに置いておくと、油の飛び跳ねに
埃がくっついてとても不衛生ですから、すべて収納しています。
掃除もし易くて快適です。

ママ友もおらず、他人様の家にお邪魔することもないため、
どのような状態が「普通」のキッチンなのか、
正直、よくわかりません。

雑誌では、水切り籠とか、三角コーナーとか、
本当に何一つ置かれていない、
すっきしりたキッチンというのを何度も見たことがあるので、
それよりはちょっとは物がありそうな、主さんのお宅のようなキッチン、
割とあるんじゃないでしょうか。

我が家のキッチンは、作業台に水切り籠があります。
食洗器に入らない大物や、
食洗器使用不可のものを洗った時に使用するためです。
乾き次第、所定の場所へすぐ戻すので、
常時ものが積み重なっているという感じではないです。

シンクの中には、三角コーナーとたらいがあります。
正直、両方邪魔だなと思います。

「三角コーナーは掃除が大変だし、なくても困らない」
という話を聞き、過去に一度なくしてみたのですが、
“私は”作業効率が落ちて、イライラしたので復活させました。
生ごみはこまめにまとめるので、
常に三角コーナーの中にゴミがあるという状況ではありません。

たらいも、食洗器に入れる前に、つけおきしたいものもあるので、
今のところ必要です。

スポンジや洗剤は、シンクの専用ラックに収まっています。
ラップはシンク下の収納に専用のスペースがあり、収まっています。
スパイスや調味料は冷蔵庫か、作業台上や下の引き出し、
コンロ横の引き出しにすべて収まっています。
鍋やフライパンも全部、コンロ下の収納に収まっています。
常温保存の野菜や果物は、専用のストッカーがあるので、
そこに収まっています。

毎日お茶を沸かすので、やかんはコンロの近くが指定席です。

キッチンに限らず「見せる収納」は、収納されているとは思えず、
ごちゃごちゃして落ち着かないと思ってしまう方だし、
キッチンで物を出しっぱなしにすると、油でべたべたするので嫌です。

水切りかごありません。
シンクに付属している網？みたいなとこに洗った物を置いて乾かしています。
基本食洗機です。
IHなのでサッと拭けば使用後も簡単にキレイになります。
簡単に綺麗を保てるのがお気に入りです。
ごちゃごちゃアレコレ置いて、その１つずつにホコリが被っているのが嫌いです。

水切り籠もないです
以前は水切り籠も置いていましたが、
洗うのが面倒になり捨てました
今はステンレスのザルと吸水マットを
水切り籠代わりに使っています
使い終わったらしまうので、
普段は何も置いていません

油ぎるのでフキン、まな板のみです。