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    生麺とゆで麺をレンチン料理したい

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    🙂
    歌島
    話題
    ゆでと記載されているものはまあまあですが、なまのものは無理でしょうか。
    麺がべとついてとても食べられたものではありません。麺はゆがいて、再度レンジで500wで4~5分あっためたのですが、なまと銘記されたものは無理なのでしょうか。またゆで麺に関してもなにか注意事項はないでしょうか

    トピ内ID:9124955719

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    構造

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    🐤
    まい
    レンジは対象の水分を温めることで対象を加熱します
    生麺に水分が適量含まれているのであればレンジは有効でしょう
    しかし、生麺の多くは粉がついています
    その粉が蒸発した水分を吸収してべたついたのだと思います
    したがって、一度生麺を洗ってレンチンしたらいい塩梅になるかもしれません

    あくまでも素人考えです
    自己責任でどうぞ

    トピ内ID:1915734120

    ...本文を表示

    生麺とゆで麺をレンチン料理したい

    しおりをつける
    🙂
    歌島
    実際におやりになったことがありますか。

    そうであればもう少し詳しくしりたいのですが。たとえば、温める分数とかです。

    トピ内ID:9906459961

    ...本文を表示

    生めんは、お湯に入れて加熱する

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    💤
    おば
    生めんの場合は

    深めの器に(電子レンジ用の、炊飯器とか)
    熱湯を入れて生めんを入れて、ほぐしてから、数分加熱すればいいと思います
    お湯の温度を保つために、レンジで加熱するのです

    トピ内ID:9085293175

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