今、学生の身だと家を出るのは経済的にも難しいですし、保護者が口を挟むのは仕方ないです。

今は、我慢して、理不尽でも母の顔色を適度に伺い、実家での衣食住と大学を卒業することに専念するべきです。

大事なのは、大学卒業と同時に家を出ること。そのためには、確実に安定した職につくこと。
卒業までの間に、引っ越し資金、予備費をバイトで貯めておくこと。
(予定外のリストラでも転職までの間、家賃光熱費 食費を数ヶ月賄えなければならない)

そして、家を出る計画を、母にギリギリまで悟られないこと。

最終的には、娘が無職でニートになるのと、就職して家出るのはどっちがマシか母に選ばせせる。

夫婦仲が悪く、同性の友達がいない母タイプは、子供を友人、夫がわりにしやすく精神依存しやすい。
夫や友達付き合いは、自分を抑えたり我慢して相手に合わせる努力が必要だけど、格下の娘だと一切自我を抑えないで楽に付き合えるから、母は娘に依存しやすく、手離さない。

だから、就職や結婚で手の届かないところに娘が逃げようとすると、必死で理由つけて阻止してくる。
就職時家を出ないで実家暮らししてると、結婚時、
相手男性が転勤族だったりすると、婚約破談させて娘を手元から離さない。

だから、就職時に家を出て、母と物理的に距離を置き、子離れさせて 親子の距離感を修正しないと、結婚時に苦労する。

あと、夫婦仲が悪くても、両親は離婚は離婚させないこと。 子供が就職し 経済力が安定したら、母は、離婚した場合は、経済依存先を夫から娘へ乗り換えて、娘の家に転がり込んでくる可能性がある。

母親が、正社員で仕事持ってて、離婚しても、経済的にやっていける、老後資金もある状態なら、離婚しても母が独り身になっても距離を置くことができるが、 母が専業やパート程度で離婚んすると、子供に経済的に依存して離れなくなるから、厄介である