子育て中のフルタイム仕事で、圧力鍋の時短調理に感動して、
いつのまにかガス用圧力鍋は我が家に４コあります。

嫁いだ娘もその魅力にハマり圧力鍋で調理をしています。

停電してしまえば使えませんが、
私が検討しているのは多機能なこと。
そして鍋の内側が焦げ付きづらく洗うのが楽なことからです。

いろいろネットや家電店など回ったりして、
今から１年未満に買う予定ですこしずつリサーチ中。

私も教えてほしいなと思いました。
すでに使っている人の生の声。
で、私が電気圧力鍋を使ってよかったと思ったら、
近い将来職場復帰する娘にもと思ってます。

二人目を妊娠中とのこと、おめでとうございます。
二人の育児は多忙ですから、手に入れたいですね。

ガスなど直火圧力鍋と違い、そのまま保温が出来るのがいいですよね。
いくつか候補が出来たら、失敗してもいいから最初の一つを買うと思います。
私もガス用圧力鍋が一つパッキンが噛み合わなくなってきたので、
検討してる孫のいるおばあちゃんですがフルタイム仕事です。

今まで作ったことがない料理も電気圧力鍋付属レシピで作ってみたと思いますね。

おすすめはシンプルに野菜の蒸し物。じゃがいもはかわつきのまま調理して。水っぽくならず素材そのままのホクホク感です。バターじゃがもいいですし、それをポテトサラダはしても美味しい。ふろふき大根も良いです。

デメリットは、思ったよりかさばること、余熱、減圧に時間が掛かるので、仕上がり時間は余裕を持って。炒めるときは最大三分までしか出来ないので、複数回繰り返す必要があることも。

お子さんが小さいうちは、料理に時間が取れない時もありますよね。朝に仕込みしておけば、予約も可能です。帰宅時すぐに食べられますね。楽しく、美味しく使っていただけるかと思います。

去年の秋ごろ、購入しました。
メーカーは、sirocaです。

1～3人用と、4～6人用とあります。

便利ですよ～。
材料を入れて、スイッチポンで、あとはほったらかしで大丈夫。

大根、トロトロになります。

ただ、圧力調理する時間は、カレーだと10分ほどですが、
その前後に時間がかかります。

加圧に5分→圧力調理に10分→減圧に15～20分

なので、スイッチを入れて蓋を開けらえるようになるまで30分～40分かかります。
ただ、電気圧力鍋の良い所は、スイッチを入れたら、あとはほったらかしでいいことです。
その間に別のことが出来ますからね。

ぜひご検討を！

電気いっぱい使います。私はガス派です。さらに言うと、圧力鍋より保温鍋派。

どちらも圧力が抜けるまでふたが開けられないのは同じですが、
火は通っているけどもう少し煮汁を煮詰めたい、っていう時が
ありますよね。

私が持っている電気圧力鍋は、ふたを閉めないと作動しないので
煮詰めるということができません。煮詰めたい時は、
別の鍋に移してガスでやっています。二度手間ですね。
ただ、スイッチを入れると、火の調整などの必要がなく
知らない間に静かに調理が終わっているというのは良い点です。

圧力鍋も良いですが、シャトルシェフなどの保温調理鍋も良いですよ。
ガス代、電気代がかからず、ほっとくだけなので静かです。
お子さんが小さいので、置く場所に注意は必要ですが。

煮崩れもせず、基本は加熱後外鍋に入れて「ほったらかし」ということが
ずぼらな私にはとてもお気に入りです。
ただ、圧力鍋より時間はかかりますけどね。
朝仕込んで鍋に入れておけばいいのですが、季節によっては
腐敗する温度帯になってしまうことも注意が必要です。