様子見ながら、途中からアルミホイル被せたらどうですか？
あとは時間を短くしてみる。

焼く量でオーブン内の温度も変化しますので、少量での試し焼きでは、次回の焼き加減も変わると思います。

ちなみにうちのオーブントースターは80度が最低温度でした。トースターでは焼けないのでしょうか？

焼き色が付きそうになったら止めてすぐに出しては？

もしくは焼き色がつかないようにアルミホイルを被せるという方法もあります。
どちらかで試してみて下さい。