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    🙂
    とも
    話題
    口に合わない米焼酎があります。しかも一升瓶で。
    まろやかでも旨味を感じるわけでもなく、ただただアルコール感が強くてとがっている感じです。

    お肉を煮込んだり、野菜を漬けたり、お料理に使えるようですが『美味しくない』と感じている焼酎を料理に使って味は大丈夫かが心配です。
    同じような状況で使用されたことある方、教えてください。

    トピ内ID:7998550922

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    豚バラ肉の塊を煮込むのに使います。

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    🙂
    はーこ
    焼酎の臭みが、豚バラからでる大量の油に負けなくて、いい感じに食べやすくなります。
    一般的な料理酒では、脂っこくって食べられません。
    豚バラ塊を大根と煮込むとか、高菜漬けと煮込むとか、おばあちゃんの郷土料理みたいなのに合いますから、一度お試しあれ。

    トピ内ID:8831363277

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    お酒は飲むのでしょうか?

    しおりをつける
    🙂
    ももりんご!
    主様自身はお酒は飲みますか?
    飲むのだったら、炭酸などで割って飲めば良いかと。
    焼酎のサワーの作り方はネットで探せば山ほど出てくると思います。
    フルーツの果汁と炭酸で割って飲めば良いかと。

    別に焼酎だからって”そのまま飲まなければならない”って事はありませんので。
    いわゆる”ブランド焼酎”ならば”楽しみ方”も有ると思いますが、ふつうの焼酎(?)ならば割って飲めば良いと思いますよ。

    トピ内ID:8549509179

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    飲むんじゃなくて

    しおりをつける
    🐱
    やつがれ
    化粧水とか?

    アロエ(アロエベラやキダチアロエ)を漬け込んで
    グリセリンを足して、化粧水として使うとか。
    アロエ化粧水 焼酎 で検索すれば
    作り方など出てくると思います。

    アルコール度が高いので、蒸発が早くて
    夏にはさっぱりとした化粧水になるかも。
    もちろん肌質に合う、合わないがあると思うので
    少量から、パッチテストをした上で。

    トピ内ID:6887796889

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    お掃除に使う

    しおりをつける
    blank
    はっとそっと
    度数がわからないのですが、
    ある程度の除菌作用があると思います。

    味が気に入らない焼酎は、
    キッチンシンクを洗った後に仕上げて吹き付けたり、
    トイレも同じように使います。
    床を拭くときとかにもいいですよ。
    香りは飛びますから安心して下さい。

    飲む、食する物を掃除に使うなんて!
    というお考えだと、私の提案は無理だと思いますが、
    一応書いてみようかと思いました。

    トピ内ID:6841643770

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    その焼酎を

    しおりをつける
    消えた恋文
    1として、3倍のビールを注いでジョッキ2~3杯飲めば、

    わが国には警察が居なくなります。

    貧乏な若者の時に、よくやりました。

    おお!料理ではね、お肉を煮込むと固くなりますので、止めたほうが

    宜しかろうと思います。

    お魚に使うには、3倍ほどに薄めて漬けおくと臭みが薄まりますよ。

    但し、お魚の風味はかなり失われます。

    結論は、ジンジャエールで薄めて”飲用”とされるのが賢明です。

    トピ内ID:2649293644

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