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    モフ
    話題
    17年ほど前によく買っていた、アンチョビドレッシングを探しています。

    東京東部のローカルスーパー「赤札堂」で売っていました。

    高さ15cmほどの小さなソフトプラスチックの四角い容器に入っていました。蓋はスクリュータイプで赤かったような。
    透明なオイルとビネガーの底に灰褐色のアンチョビペーストが沈んでいて、振り混ぜて使いました。
    サウザンドアイランドなど、数種のドレッシングシリーズのうちのひとつでした。お値段は350円くらい。

    就職して一人暮らしを始め、日用品の買い物も、ひとりきりの炊事や食卓も物珍しくて、わくわくして、でも少し寂しくて。
    そんな頃に出会ったドレッシングです。

    おいしくておいしくて、お皿に残った分も全部舐めるほど。(失礼…一人暮らしでしたので)
    メーカーくらい覚えておけば良かったのに、そこまで気も回らず。

    独り立ちしたばかりの甘酸っぱい記憶も込みで、再会できると嬉しいなあ。もう売ってないかもしれないですが。

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