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    ごはんにのせて食べる好きなもの

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    🙂
    あめ
    話題
    50代兼業主婦です
    みなさま、ご飯にのせて食べるもので好きなものは何ですか?

    私は第一位は
    海苔の佃煮とバターを混ぜて
    第二位は
    納豆と卵を混ぜて
    第三位は
    イカの塩辛です

    どれも熱々ご飯にのせて食べます
    みなさまのご意見お待ちしてます
    美味しそうな物があったら試してみたいです

    トピ内ID:0272512287

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    もつ煮込み

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    私がよく行く公営競技の食堂でオーダーするのは、いつも決まってます。

    ・煮込み定食
    ・串かつ単品

    二つで900円くらいです。
    定食は、煮込みの皿とご飯が別で提供されますが、レースの時間が迫ると優雅に食べる暇はないので、皿の煮込みをご飯の上に全てぶっ掛けます。そして犬食いでカッコみます。

    お品のない食事風景で申し訳ないのですが、これが実に美味いのです。

    トピ内ID:3288683695

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    美味しそう

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    🐤
    ちっちの呟き
    1:納豆卵同時にこねこねし、ご飯にかける。

    2:焼きそばをぽっちり辛めにしてひょい。

    3:マードボーフをたっぷりのせる。

    4:新玉ねぎを細切りにし、ごまドレッシングでからめのせ。

    5:きゅうりの〇ちゃんのせ。

    どれもとっても庶民的。

    トピ内ID:9365381023

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    たらこニンニク

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    blank
    白飯小僧
    たらこの薄皮をとって、すりおろしたニンニク、醤油とうまみ調味料を少々、よくかき混ぜる。ご飯が無限に食えます。

    味噌玉子。濃い目の味噌汁を作り、沸いてきたら溶き卵を入れよーく混ぜながら火を通す。

    焼いた塩鮭、ほぐした自家製梅干し(紫蘇入り)を乗せたご飯。これはお茶漬けに。暑くて食欲が無いときに食べてます。

    ご飯はお櫃に移し、余分な水分とあら熱を取ったもの。熱々よりご飯の旨みが分かる気がするので好きです。

    トピ内ID:0689796449

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    しらす

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    🙂
    らいむ
    ご飯をたくときに、いつも、しょうがのみじん切りを入れて一緒に炊きます。そのショウガご飯にしらすを乗せて食べるのがお気に入りです。

    トピ内ID:7678222493

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    お腹がすいてきますね

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    🙂
    もち
    私は炊きたてご飯にバターと醤油をかけて食べるのが大好きです。
    夫がいない日の昼食によく食べます。

    トピ内ID:6043429555

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    私の場合は、、、

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    🙂
    ミタ
    まずは何と言っても第一位は、

    「イカの塩辛」。

    味、旨味、食感、熱々のご飯だけでなく、お茶漬けにしても
    美味しいですから。

    第二位は、

    「ちりめん山椒」です。

    たいていは手作りしますが、これもお茶碗で食べるご飯だけでなく、
    おにぎりにしても良いし、塩昆布と一緒にお茶漬けにしても極上です。

    第三位は、、

    ないですね(笑)。

    納豆も食べますけど、、、これがないと駄目っていう地域でもないし、
    好んで食べる食材ではありません。
    塩辛も、ちりめん山椒も、塩昆布もなければ食べますけどね。。。

    トピ内ID:9516817385

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    絶対にハマりますよ!

    しおりをつける
    🐤
    talaco
    私のおススメです。熱々のご飯の上に乗せて食べればご飯3杯はいけます(笑)

    1.ほぐした生タラコに摩り下ろしニンニクとお酒ちょっとをまぜたもの。これ、本当に最高です。

    2.味噌に摩り下ろしたニンニクをまぜます。シンプルな「ニンニク味噌」ですがこれまた最高です。

    3.味噌に刻みネギをまぜて七味を多めに入れます。最後にアクセントとして胡麻油を少々。熱々のご飯やお握りの具にピッタリです。

    …と、3点ほど紹介させて頂きました。
    シンプルながら本当にご飯に合います。最高です。
    是非、お試しあれ。

    トピ内ID:1339243236

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    幻のタコの韓国風塩辛

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    😀
    山が好き
    車で夫の実家に行く途中に小さな韓国食材のお店があり、時々車を止めて自家製キムチを購入していました。
    一度何気なく、並んで売っていたタコの塩辛も買ったことがあります。
    正式な名前はわからず塩辛でもないのかもしれませんが、とにかく細切れのタコ(多分イイダコの方)が唐辛子で真っ赤に染まった発酵食品です。

    これが美味しい!
    めちゃくちゃ辛い!が、旨みも甘みもある!
    ほんのひとすくいご飯にのせるとそれだけで一膳美味しく頂けます。
    なんと、食べ終わった後お茶碗に残った赤いタレだけでもう一膳いけるという辛さ。
    夢中になって毎日食べていたら、胃を壊してしまいました。

    怖くなってその後の購入は控えているうちに、いつの間にかお店自体がなくなってしまいました。
    もう一度食べてみたいような、また胃を壊しそうで怖いような、幻のタコの塩辛です。

    トピ内ID:8094778857

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    ゆでたまご

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    💡
    ありちゃ
    沸騰したらゆっくり投下、
    6分経った瞬間に冷水で冷やす!
    すると中がほどよいとろとろに。
    溶かしたチーズと黒胡椒、
    そしてオリーブオイル。
    洋風TKG的な…。笑

    トピ内ID:0498433511

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    ご飯のお友

    しおりをつける
    🙂
    苺一会
    高知の四万十川の青さのりの佃煮
    茄子のからし漬け 私の地元のスーパーでは甘くて辛いからしに浸けた茄子のからし漬けでカラシもたっぷり付いていて 適当な辛さもあり一時期は私一人おかずに合わせ食べていました。
    一度家でも作りました 鬼からしを浸かって。
    韓国の料理?お惣菜で甘辛キムチのタレで作った スルメやネギ 山芋 カクテキ 白菜等々 今日そんなお店が近くに出来たと知り 行こうかと 料金300円で何種類もあるようで これからの季節にピッタリかと 美味しいと評判で料金もお試し感覚で良いかと ご飯のお友になればと思ってます。

    トピ内ID:9774470130

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    ひきわり納豆派

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    blank
    rico
    明太子、しらす、ひきわり納豆、で順位はつけられません。
    どれかあれば幸せ。

    それ以外なら魚屋さんで売っている(生)鮭の麹漬け・イクラが入っていればなお良し、と、炊き立てご飯にバターを鰹節としょうゆをかけて混ぜたものです。

    トピ内ID:9604325839

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    前に食べていた時は

    しおりをつける
    😀
    う~ん
     バター醤油がサイコーでした。

     この2年ばかり炊き立ては食べてないけど・・・。お昼にコンビニおにぎりなら今でも食べるんだけど。

    トピ内ID:1929122026

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    それは辛子明太子です。

    しおりをつける
    🙂
    小田Q
    定番ですが、ご飯にのせて食べるのは辛子明太子しかないですよ。
    特にプチプチの部分に炊き立てのご飯と一緒に食べるとたまりませんよ。
    ていうか幸せを感じますね。
    ああ、こういう食べ方も有ったのかと。

    トピ内ID:2442744513

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    お米たべすぎちゃう。

    しおりをつける
    😀
    おばはん
    季節によって変わります

    今は

    「おくらとかつぶしを醤油で和えたもの」
    をご飯に満遍なく混ぜて。
    (ダイエット中です)

    通年

    「辛子めんたいこ」

    新参モノ

    「こもちキクラゲ」
    (キクラゲと魚卵が甘辛く炊いてある)
    これ、めちゃくちゃ美味しくて。
    買ってません。
    ご飯食べすぎちゃう。二膳は楽勝です。

    どうしてご飯食べると太るんだろう。
    毎日、後悔してます(泣)

    トピ内ID:6761946385

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    チーズ

    しおりをつける
    blank
    くまもん
    モッツァレラチーズのっけて軽く焼きます。ドリア風!

    トピ内ID:5285376620

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      他のレスと比べて恥ずかしいですが

      しおりをつける
      blank
      raum
      大根の葉を細かく切って、ごま油で炒めて、醤油みりん砂糖で味付け。

      大根を買ったときの楽しみです。
      こんなものなのに、これに勝るものがないんです。

      トピ内ID:6376204665

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      炊き立てご飯と

      しおりをつける
      🙂
      マヨ
      食べるラー油
      韓国海苔
      辛子明太子
      牡蠣醤油+◯◯など

      美味しさ倍増!

      トピ内ID:4686470543

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      いか明太

      しおりをつける
      🐤
      カナカナ
      贅沢気分になれるのはコレ。イカ明太です。塩辛ほど辛くはないです。
      ごはんの上に乗せるときゅっとなっておいしい。あまり日持ちはしないですが、数回に分けてだいじに味わいます。

      お漬物も好きで、大根葉のお漬物はよく作ってます。手軽なので。
      また今の時期、泉州の水ナスのぬか漬けはおいしい。ころっとした丸いなすのお漬物であれは別格です。自分も頂き物で初めて知りました。

      順位はつけられません、ごめんなさい。

      トピ内ID:5144926452

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      えとやの梅ひじき

      しおりをつける
      🙂
      おばちゃん
      福岡のお店のひじきです。
      ご飯が進んで進んで困ります。
      (一度に2合食べちゃったことも…)

      都内だと物産展か明治屋にあります。
      オススメです。

      トピ内ID:8239788120

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      珍味系かな

      しおりをつける
      🐱
      まめ子
      子供の頃、山口に住んでいた叔母がお正月に帰京する時にお土産にくれた「粒うに」とイカの塩辛が大好きでした。ホカホカご飯には最高です!
      今でも好きですが、粒うにはなかなか立派なお値段で、自分で買うのはためらってしまいますね。

      あとは松前漬け。最近は自分で作れるセットが売られているので時々作ってます。食べる時にヤマイモの千切りも混ぜるといっそう美味しいです。

      山形のだしも夏には最高ですね。

      トピ内ID:4452644007

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      夏ならでは

      しおりをつける
      blank
      みぃみ
      私はミョウガの刻んだのを とおかかをのせて、醤油をかけて食べるのが好きです。

      トピ内ID:8609772921

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      山形の郷土料理、だし

      しおりをつける
      🎶
      チリンチリン
      一つは、我が家の夏の定番で、山形のだしです。
      茄子、胡瓜、大葉、茗荷を細かく切って、サッと茹でたオクラやモロヘイヤを刻んで混ぜだしや醤油で味付けしたものです。

      粘り食材のバリエーションとして、刻み長芋を入れることもあります。
      細かく切った切り昆布を入れたり、ごく細かいみじん切りの生姜を入れたりもします。

      それから、程よい塩気の脂の乗った焼き塩鮭。
      皮はパリパリにこんがりと焼けているのが理想。

      しらす干しはご飯の上に敷き詰めて、ちぎった大葉か万能ネギの小口切りを散らし、真ん中に卵の黄身を落とした丼スタイルに。

      キムチを乗せたご飯を、韓国海苔で包んで。

      生たらこ、明太子、塩サバ、アジの開き…

      どれも捨て難く、順番もつけられません。
      食いしん坊なもので…

      トピ内ID:1303103956

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      季節ものもありますが・・・

      しおりをつける
      blank
      mmm
      ちりめん山椒

      イクラしょうゆ漬け(自家製)

      紫蘇みそ(自家製)

      卵かけご飯

      食べるラー油

      塩昆布

      トピ内ID:3333015390

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      しおりをつける
      💤
      おば
      1卵
      2、納豆
      3、豚肉鬆(中華の豚肉フレーク)

      3は、甘めの味付で、中国のお土産としていただいたものを
      初めて食べたときはその甘さにびっくりしたけど
      1パック食べ終えたときは癖になりました
      20年以上楽しんでいます

      トピ内ID:3526333223

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      いろいろあって

      しおりをつける
      🐱
      猫舌
      迷いますがまだ出ていないものを。
      ネバネバ系が好きなので松前漬け。バター醤油のご飯を韓国海苔で巻いて食べるのも大好物です。

      トピ内ID:1364713681

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        そうですね。。

        しおりをつける
        🙂
        食いしん坊
        今はランチタイムですが

        白菜漬け、白キムチ、キャベツの浅漬け等を白いごはんに乗せてお箸で巻いて食べたいです。

        トピ内ID:3759195568

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        鮭ぷっちん

        しおりをつける
        🍴
        明太子も好き
        鮭フレークも好きですが、鮭フレークに魚卵が入ってる鮭ぷっちんが更に大好きです

        トピ内ID:8261398746

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        よくないとわかっていながらも…

        しおりをつける
        🍴
        まひろ
        太るよなーダメだよなーと思いながらも…
        一番好きなご飯は、マヨネーズをかけて海苔で巻いて食べる!
        これが美味しくて美味しくてやめられません。

        トピ内ID:8355831355

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        王道とキワモノ?

        しおりをつける
        🙂
        北国生まれ
        先ずは筋子ですね。
        これには海苔を添えるのが必須です。
        私は何故かイクラよりは筋子を好む派閥&少し乾いて硬くなった筋子を熱々のご飯に載せて、湯気で柔らかくなったものを好みます。

        次は別トピでもポストしましたが、プレーンヨーグルトですね。
        これに塩昆布をプラスすると、更に宜しいです。

        あと、これは載せるよりはかけるですが、新鮮な牛乳。
        かつて親戚の家の近くに小規模な酪農家がありまして、搾りたての牛乳を貰ってきていました。
        夏休みにその親戚の所に遊びに行った時の朝食では、その搾りたての牛乳を温めたのをご飯にかけたものが楽しみでした。
        他所ではあまり見かけないかもしれませんが、仏陀だって激しい修行で倒れた時に、スジャータから牛乳の粥を施されたといいますし、牛乳から作るバターを載せるのは時折ありますので、これもありではないかと。

        トピ内ID:0176484907

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        いっぱいある

        しおりをつける
        🐱
        ぶーさん
        青唐辛子味噌!あと中村屋の海宝漬け

        トピ内ID:2535322366

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