こんにちは。
うちの子の学校は、コロナ関係なく、読書感想文もポスターも、夏休みの宿題としてではなく、自由課題です。やりたければやる、やりたくなければやらなくてOKです。

毎年頑張って作品を出しているコンクールがあるので、それは今年も頑張るようです。

うちは短縮ながら夏休みがありますが、近隣の市は、夏休みが実質ゼロになるようで、そちらは宿題は無理でしょうね。

学校の宿題は、学校の先生が出すものですから、
子どもたちほとんどが、出来る量を想定して出されると思いますよ。

例えば、そうですね。
毎日の自主学習だったら、漢字１P・計算１P、三行日記のようなもの。薄い夏休みのワーク（２日くらいで終わるやつ）、読書感想文、自由課題を選んで２つ、自由研究。　…などでしょうか。

期間が短ければ、自由研究は今年は無しとか、あるかもしれませんね。
どうしても出来ないような量は、誰も出来ないので出さないと思いますので、ご心配でしたら、担任の先生に相談なさってみてはいかがでしょうね。