どこにお住いか分かりませんが、
まだ辞めていないなら休職にした方がいいです。

保育園激戦区だと専業主婦はポイントが付かず
高確率で仕事に辿り着けません。
職場｢保育園が決まっていない人はちょっと｣
保育園｢仕事が決まっていない人はちょっと｣
ということが起きます。
お給料ゼロでも保育園決まるまでは在籍させてもらいたいところです。

また仕事ですが、育児をメインにしましょう。
旦那さんがそれだけ忙しいと家事が溜まっていくと思いますが、あくまでも育児優先。
仕事も時短orパートでないと苦しいかと思います。

「子供の急な発熱にどう対応するのか」です。

うちの上の子は小２ですが、この前体調不良になり1週間学校を休みました。(コロナウイルスではなかったです)
というように、子供は熱を出します。

数日～１週間、場合によっては下の子発熱→上の子にうつる→下の子ぶり返しなどあります。
有給が足りなく無給で休む事もざらにあります。

自分と同じ職場にそういう人が居て、業務を任せられない、他の人にシワ寄せがくる事も考えましょう。

私は正社員で産休育休取得し、職場復帰しました。が、頼れる両親が近くにおらず、数年夫婦で頑張りましたが断念。

私の場合、保育料が月５万。
夫の夜勤や早出の時、お迎えや夕食作り、子供のお風呂など家事育児をしてくれました。
どうしても残業でお迎えに行けない場合、ファミリーサポート。１回数千円の出費。
なんで私働いてるんだろと思い無職に。

下の子が小学生に入り、扶養内短時間勤務をしています。もしくは派遣など便利です。