落ち着いたら新居へ招待して、トピ主さんの手料理でもてなしたらいかがですか？
私だったら、それが一番いい。

現金は失礼かな。
物も難しいし。

同居が決まってるのなら、二人だけの時間を楽しんで下さいね。

後々　義実家に同居するのは、むこうから同居してと言われたからですよね？

返しなどせず甘えていい。いずれ同居してあげるんだから。3桁いかないなら安いぐらいですよ。
口頭でお礼を言って、それで十分です。

＞本来は妻側が持たせるものなのでしょうが

↑結納金をもらったのなら妻側が用意しますが、それがないなら夫婦で相談して買います。

親に購入してもらった、家財道具に対して現金で返すは無しです。
親御さんに、失礼だと思います。

新婚旅行などに行くのであれば、それ相応のお土産でお返しが良いと思います。
でも行かない？
コロナで行けない？

今回は有り難く頂いてきちんとお礼を言う、もしくは手紙を書くだけにしておく。
そして、何かの折りにお返しする方が親としては嬉しいと思います。
私だったら、親御さんの結婚記念日等でプレゼントしますね。

今すぐあわてて現金で返すより、二人が仲良く生活を安定させてもらいたいです。
お返しはそれからで良いと思います。

精一杯のお返しをしたいお気持ちはわかりますけど…でも、あまり一般的ではないような気がします。
私なら無難にカタログギフトを贈りたいと思います。
デパートのギフトコーナーに行くと、予算に合わせて数千円から数万円の、見ていて楽しくなってしまうような、本当に様々なカタログがあります。
受け取った側には具体的な値段はわかりませんし、きっと感謝の気持ちが伝わると思います。

　私も入籍のみでした。
自分の親からのは返しませんでしたよ。

　但し夫が返さなくてもいいよ、というのはちょつと、、。
夫からお礼の言葉は言った方がいいでしょう。

　買い物の御披露目として、新居に招いてご馳走すればいいと思います。
何かの時に返せばいいと思います。

　半返し、というシステムは私にはふしぎです。特にこの場合、経済援助ですから。

　お二人の幸せがお返しと思います。

そもそも「内祝」って、お祝いを頂いたときの「お返し」ではなく、
「身内にめでたいことがあったとき、おすそ分けで配るもの」です。

今では確かに、お返し要素が強いですが、そうだとしても、
『身内以外』に配るもの（返すもの）ではないでしょうか？

身内・身内以外の考え方として結婚式を例に出します。
（実際に式をする・しないは関係ありません。
あくまでも、考え方を整理するために例に出します）

親族（親戚）は「招待客」です。
なので、祝儀無しに参加する人はいないし、
頂いたお祝いのお返しに「引き出物」を用意するでしょう。
これは「身内以外」相当です。

では、義両親は？
招待客ではありません、主催者側です。
つまり、息子の結婚というイベントにおいて義両親は当事者。
「身内」側の人間です。
祝う側ではなく、祝われる側の人間です。

なので、義両親がくれたものは、
親族などがくれる「結婚祝い」とは、別物だと思います。

お祝いというより、プレゼント。

誕生日プレゼントとかを想像してください。
誕生日プレゼントに半返しとかしますか？

違いますよね？
プレゼントそのものに対してのお返しをするのではなく、
別の機会に、別物として何かをしますよね？
相手の誕生日にプレゼントを買うとか、父の日母の日をするとか。

私が義両親の立場なら、
新生活でいろいろお金が出て大変だろうから、
そこを助けてやるためにいろいろ買ってやったのに、
今、お金がかかるようなお返しを貰っても嬉しくありません。

そんなことよりも、甘えるところは甘える。
でも、感謝するべきところはする。
いつまでも良好な関係を維持できるよう、そちら“も”努力する。
一方的に自分（義両親）たちを邪険にしたりしない。
まともなコミュニケーションが取れる嫁でいてくれる方が
よっぽど嬉しいと思いますよ？

御祝いしてくれたのを現金で返すのは無しかな。

貴方からのお祝い要りませんと言っているのと同じですから。

しかし家具家電は義両親が出してくださったのでしょ？

なら甘えればいいと思いますよ。

たぶん義両親はお嫁に来てくれた。義実家で用意するから
身一つ出来てくれればいいと思ってくれたのでは？

なら甘えて、後々、温泉旅行でもプレゼントして行ってもらえばよろしいかと。

それまで蓄えを作ればいいだけだと思いますよ。

結婚祝いのお返しだけでなく、今後色々お祝いをいただく事があるでしょう。
覚えておいたほうがいい、お返しに現金は基本NG。商品券だって、相手によってはギリギリラインです。

今回のケース、生活が落ち着いたら新居にご招待してご馳走するとか、ちょっといいレストランに行くとか。感謝の気持ちが伝わればいいと思いますよ。

親からの結婚祝いに対しての内祝いはしなくても良いと思います。
まして、現金で返されてしまったら、何のために買ってあげたのかって話です。
他人行儀すぎるのではないですか？
失礼な印象です。

お礼の仕方は色々ありますよ？
お返し貯金というか
いつかきっと役にたてる日が来ます。
でも、
それが怖いから、今のうちに
お金で解決したいのかと思われてしまうかもしれません。
買ってあげたことが迷惑だったのかとも受け取れてしまいます。
実際のところはどうなのですか？
そんなことは無いのではないかと、トピからは受け取りましたが・・・

トピ主さんに気持ちがあるのなら
親御さんが本当に若い人の力が必要になったときに
力になって差し上げられたら良いでしょうか。
ただ、これからの関係がどうなるかもわからないし
難しいところではありますね。

ご主人の親御さんからのお祝い
対応はご主人にお任せしたら良いんじゃないですか？

せいぜい、自宅に招いて心尽くしの手料理を振舞うくらいが良いんじゃないのかな？