ジンギスカン鍋（鉄鍋）の焦げを落とすには？

Question

ジンギスカン鍋を購入しました。そのおかげで毎回美味しい焼肉を頂いているのですが、ただ１つ悩みが・・・。

それは鉄鍋にこびり付く焦げカスなんです。
洗ったつもりでいても、完璧に落とせていない為か、毎回焼肉を始めるとすぐに黒いカスが沢山出てきてしまい困っています。焦げって体にもよくないですし・・・。

北海道の方はよくジンギスカンを食べる方も多いと思うので、もしかしたらジンギスカン鍋の掃除の仕方をご存知の方もいるかも～？と思い、期待してトピしてみました。

ＧＯＯＤアイデアが出る事を期待しています。

ジンギスカン · Answer

うちは、食べ終わったら、軽く拭いて、空焚きします。炭化させて、ナベが冷めたら、溝を使用済みの割り箸で、がりがり擦ります。それから、亀の子束子で洗ってます。新しいナベでしたら、油を塗っておいてね。

札幌生まれ · Answer

ジンギスカン美味しいですよね！上京して20年間食べていません。。ウチでは七輪を使っていたので、鍋を裏返して火にかけて炭化させてましたよ。

羊っ子 · Answer

ジンギスカンさん、札幌生まれさん、レスありがとうございました。なるほど～ぉ！炭化！・・・空焚きして炭化させ、カスをゴシゴシ擦ればＯＫなんですね。

北海道の人ってあんなに美味しいモノが身近にあるなんて幸せだわね～。うらやましい・・・。掃除はちょっと面倒でもやはりジンギスカンは美味しいわあー。

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レス

完全に、炭化させよう

懐かしい～

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