今日はいいです。ありがとうございます。
と、ニッコリ言えば大丈夫です

眼鏡歴50年の60代女です。今迄眼鏡店は幾つも通ってますが、茶を出された事はありません。そこどんな店ですか。

眼鏡店での茶の振舞いが苦痛なのですか。眼鏡店に関係無く茶を出されるのが嫌なのですか。どちらにしても飲みたくなければ、持ってこられた時点で辞退するか飲まずに放置すればいいではありませんか。

流作業で出しているだけです。
ただの業務です。大して心も込めていません。
飲もうが飲むまいがなんとも思っていません。
苦痛とまで思う必要は無いと思います。

今時は、早く用事を済ませて早く帰りたいです。有り難いですがご遠慮させて頂きたいですね。お気持ちだけで充分。
そんな時は、無理せず飲まずにお断りなさっても大丈夫ですよ。

個人的には、仕事関連で来て下さった方々に、「時節柄、お茶もはいりませんで」とペットボトル等をお持ち帰り頂いたりしております。

眼鏡屋さんに限らず、待ち時間に飲み物を出してくれるところは結構ありますよね。美容院や車屋さん等。

その様な場面で毎回苦痛なのでしょうか。

飲みたくない時は、飲まなくて良いです。
飲まないと失礼なんて事はありません。飲まなかったら、下げる時に「喉乾いてなかったんだな」と思うだけです。それさえも思わないかも知れません。
お店がサービスで勝手にやっている事なので、お店側としては飲んでも飲まなくてもどうでもいいのです。

お店のサービスに気を使って苦痛に感じるなんて、生き辛そうだなと思いました。
おかしいとまでは思いませんが。

もっと気楽に考えてはいかがでしょうか。

失礼の感じ方は、以下のように二つあります。
（１）相手に対して失礼
（２）自分に対して失礼
どっちに対する失礼を優先するかだけです。

その時に「結構です」と言って、
断れなかった自分が浮き彫りになりましたね。

失礼になると思ったら、口だけつけて、飲まなくても大丈夫です。

そんなお客さんたくさんいますよ。
あまり気にされなくて大丈夫です。

お店の方は、よくいらっしゃいました、ゆっくりしていってくださいね、という気持ちをお茶で表しているので、実際に飲まなくても気を悪くしたりしませんよ。

私は以前、デパートの服屋さんでお茶出てきてビックリしました。
お茶がうれしい、買い物時間をゆっくり楽しみたいお客さんにはいいと思いましたね。

待ち時間があって申し訳ないから出してくるのでしょう。
夏なら冷たいものかも知れませんね。

苦痛なら、飲まなくていいと思います。
苦痛と思う人がいてもかまいません。

コロナが心配で外では飲食しない人もいるでしょうし、
トイレが近くなるのがイヤな人もいるでしょう。

断ってもいいですし、お礼は言って口をつけなくても。

一応 飲む飲まないは別として眼鏡店の配慮なのでは？
「お茶でも飲んでお待ちください！｣との
そのお茶を飲むのも 飲まないもお客様しだいでは？

お茶を出されたから主さんも飲まないと悪いと飲んだのも それも主さんのお店？ お茶を出してくれた店員のかたへの配慮かな？

それを苦痛と受けとるほどのものでもないのでは？！
いくらお茶を出されたからと 喉も乾いてないのなら飲まなければ良いだけの事！

お客さんにお待ちいただく間の、
ただただサービスの一環でしかないと思います。
そんなに苦痛に思うかたがいらっしゃるのですね、そうなんだ。
トピ主さんはお若いかたなのかしら？
お客さんが帰った後で片付ける時に、
飲み干していようと、出した時そのままで冷めていようと
お店のかたは何にも気にしないと思いますよ。
サービスとしてお茶を出すことは業務でやっていること。
飲む飲まないは、お客さんの自由です。

そんなに苦痛ならば、お断りしても良いのでは？
「せっかく淹れて頂いたのですが、ちょっと今飲めそうにないので。
　済みません。ありがとうございます」と仰っては。
お店のかたは「せっかく淹れたのにプンプン」なんて思いません。
淹れたてのお茶なんだから、お店のどなたかが飲むでしょう（捨てるかもしれないが）