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    うどん、どれが一択?

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    うどんすきー
    話題
    皆さんは、うどんを買うとき、生、無菌パック、冷凍、乾麺のうち、どれを選びますか?

    私は海外小町なのですが、生以外は手に入るので、無菌パックのうどんを選ぶことが多いです。日本産は高いけど美味しい。

    うどんはどれが一択か? 
    さらに、簡単で美味しい食べ方がありましたら、そちらもぜひ教えてください。

    トピ内ID:9103827675

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    一択は無理かなぁ~

    しおりをつける
    東京在住なので、一番お手軽なのはスーパーで売っている、茹で麺3食入りor冷食コーナーの冷凍讃岐うどん四食だったか五食入りです。

    鰹節パックで出汁を取り、市販の麺つゆで温かい、かけうどん。それに天ぷらは海老、竹輪、季節の野菜が数種類ってとこです。

    乾麺の稲庭うどんも好きです。きしめんは、もっぱら外食で、人形町の寿々木家屋さんを利用してます。椅子4席、立席5席程で、お昼は混みます。出汁の効いた濃いめのツユで、熱いのが好きな私の期待を毎回裏切りません。

    トピ内ID:9873383337

    ...本文を表示

    別に一択じゃないけどね

    しおりをつける
    blank
    ガミラス
    冷凍が好き。
    加ト吉の冷凍讃岐うどん。
    スープはヒガシマルの粉末を使うからうどんにはついてないのがいい。

    欠点は、冷凍庫の場所塞ぎなこと。

    トピ内ID:9633595637

    ...本文を表示

    冷凍

    しおりをつける
    🎂
    う~む
    うどんだったら、冷凍でも品質と賞味期限が良好なので
    たまにしか食べない人にはいいですね

    トピ内ID:5781369425

    ...本文を表示

    冷凍うどん

    しおりをつける
    blank
    山梨県民ではない
    買うなら冷凍です。
    うどんを食べる頻度が少ないからです。
    作るのが面倒な日曜のお昼を鍋焼きうどんにする、という程度なのでそれに備えて冷凍うどん5個パックか3個パックを一つ入れてあります。
    たまに焼うどんにします。

    乾麺は日本の家庭でよくあるように、買わずとも実家・義実家から回ってきます。
    夏のお昼に天ぷらと食べるならこちらです。
    乾麺は冷たいうどんで食べます。

    無菌パックは私がうどんに興味がないせいか見かけたことがありません。
    生うどんはうどんが食べたいから買ってくるということはないので買ったことは多分なかったです。(記憶にないくらいむかしに買ったかもしれない)

    トピ内ID:5556763923

    ...本文を表示

    冷凍です。

    しおりをつける
    🐱
    stella☆
    近所のスーパーのプライベート・ブランドの
    5食入り冷凍讃岐うどんが美味しくて好きです。

    トピ内ID:9106189134

    ...本文を表示

    乾麺

    しおりをつける
    blank
    くーみん
    保存食と言うか、乾麺は常備しています。
    小さい子どもがいるのでうどんの茹で加減で柔らかくできたりしやすいですし。
    多めに茹でて子ども用に小分け冷凍したり、便利です。

    冷凍うどんも好きですけど、冷凍庫の場所を取るのであまり買いません。
    (白飯をまとめて炊いて冷凍しているので、うどんまで入れられない…)
    あと、近所のスーパーの冷凍うどんは讃岐うどんなので麺が太いんですよね。
    讃岐うどんは大好きだけど、麺が太くて子どもに向かないというのもあります。
    子どもが大きくなれば冷凍うどんも食べたいですけどね…。

    うどんの産地でうどんを買う時は生麺です。
    地元では生麺って生麺は買えないので。
    袋に入った茹でうどんはありますけど、あれとは全然違うおいしさです。

    無菌パックと言うのは海外ならではの物なのでしょうか?
    聞いたことがないです。

    トピ内ID:8663753850

    ...本文を表示

    ゆでめん

    しおりをつける
    🙂
    レコア
    ゆでめんですね。
    業務スーパーで19円で売っている、稲庭風うどんというのをよく買います。
    ちなみに普通の太さのうどんもきしめんも19円です。

    白だしとねぎと卵だけでもおいしいですが、一緒に葉物野菜を茹でることが多いです。同じ具でもごま油で焼うどんにするとまたおいしい。

    海外だと19円のうどんに生卵(10円弱)とか、考えられないでしょうね・・・ねぎは手に入るのかな?

    トピ内ID:4086925766

    ...本文を表示

    冷凍麺です。

    しおりをつける
    🎶
    紫陽花(しよか)♪
    基本的に冷凍食品は使いませんが
    ウドンは[冷凍麺]しか買いません。

    15年?くらい前までは[生麺]を買っていました。
    ある日、テレビで[麺類は冷凍が一番コシと旨味があって美味しい!]って言ってるの観て
    、勤務先の人に[冷凍麺食べたことある?]って聞くと
    冷凍麺を食べてる人は皆さん[麺は冷凍に限るよ!]って評判が良かったので
    私も試しに購入。
    本当に今まで買っていた生麺とは雲泥の差を感じました(笑)

    それ以降ずっと冷凍ウドンです。
    (ウドン大好きなので常備しています)

    トピ内ID:3193345198

    ...本文を表示

    冷凍うどん

    しおりをつける
    😀
    う~ん
     最近よく買うのは糖質オフのものですね。

     お昼に食べる時は丼に袋ごと入れてレンチンしたら、熱い内にインスタントのお吸い物の素を絡めて温泉卵と刻みネギです。

     食べきりキムチにてんかすの組み合わせも。

     寒い時ならスーパーで買った惣菜天ぷらで即席掛けうどん。うどん自体が糖質オフなのでアレンジがしやすいです。

    トピ内ID:1702602562

    ...本文を表示

    レスします

    しおりをつける
    🙂
    さくら
    わたしはいつも「ゆでうどん」を買っています。それがいちばん使い勝手がいいからです。

    味を考えるのなら、冷凍うどんが断トツでおいしいと思います。それは間違いないのですが、冷凍庫の場所をふさいでしまうので避けています。代わりにゆでうどんを冷凍してあります。そのまま冷凍したものと、なかの麺だけ半分に切ったものと、2種類です。半分のを使うときにはハサミなどで袋を切り、残りはラップで包んで冷凍庫に戻します。

    ひとりの昼食なら、その半分のうどんで充分なんです。どうせあとでおやつを食べるので。電子レンジで加熱し、お湯でほぐしてからカフェオレボウルに入れ、麺つゆをかけます。3倍濃縮タイプをそのままたらりと。具は天かすが多いです。そのほか、納豆や卵の黄身。簡単なのがいちばんです。

    時々、焼うどんもつくります。これは息子も好きなので、ふたりで食べるときが多いです。味つけは麺つゆやソースで、甜麺醤やコチュジャンを追加するとおいしいです。

    あとは、乾麺もときどき買っています。うどんにかぎらず麺類は非常食にはもってこいですよね。

    トピ内ID:2104081098

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