詳細検索

    生活・身近な話題このトピを見た人は、こんなトピも見ています
    こんなトピも
    読まれています

    昔の料理本を探しています

    お気に入り追加
    レス3
    (トピ主1
    Twitterでシェア facebookでシェア LINEでシェア はてなブログでシェア
    🙂
    Ayko
    話題
    和洋中3人の先生方がまとめた料理のコツみたいな本で、そのうちの一人が西洋料理担当の大原照子さんでした。
    本の最初が中華料理のページで唐揚げやコーンスープのレシピがあり男性の先生でした
    もしかしたら中国名の方だったかもしれません
    1990年代に購入しました

    トピ内ID:6342976664

    これポチに投票しよう!

    ランキング
    • 3 面白い
    • 2 びっくり
    • 1 涙ぽろり
    • 12 エール
    • 4 なるほど

    レス

    レス数3

    レスする
    • レス一覧
    • トピ主のみ (1)
    このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました
    並び順:古い順

    これかな?

    しおりをつける
    🙂
    みなみ
    ふと調べてみたところ、小学館から出ている「クッキングロレッタ9 シチューと鍋料理」ではないかなと思いましたが…

    臼田素峨娥さん、大原照子さん、村上昭子さん、村上祥子さんのレシピが掲載されています。
    ただ、本のタイトル的に唐揚げが載ってるかあやしいですね…あと、全員女性料理家ですね。
    お探しのものでなかったらすみません。

    トピ内ID:5815462511

    ...本文を表示

    ありがとうございます

    しおりをつける
    🙂
    Ayko
    すみません、返事が遅くなって
    大原照子さんは間違いないのですが、他の先生方が違いますね
    あとシチューものに特化したものでなくて、いろんなおかずが載っていました
    表紙は白かったような、、、

    トピ内ID:6342976664

    ...本文を表示

    主婦と生活社「毎日のおかず百科事典」

    しおりをつける
    blank
    匿名
    毎日のおかず百科事典/別冊主婦と生活社
    昭和50年4月第2刷 発行
    こちらでしょうか。

    トピ内ID:6649633223

    ...本文を表示
    並び順:古い順
    • レス一覧
    • トピ主のみ (1)

    あなたも書いてみませんか?

    • 他人への誹謗中傷は禁止しているので安心
    • 不愉快・いかがわしい表現掲載されません
    • 匿名で楽しめるので、特定されません
    [詳しいルールを確認する]

    アクセス数ランキング

    その他も見る
      その他も見る
      気に入ったトピを保存するといつでも読み返せる
      気に入ったトピを保存するといつでも読み返せる
      使用イメージ
      使用イメージ

      マイページ利用でもっと便利に!

      お気に入り機能を使う ログイン
      レス求!トピ一覧

      注目トピ

        みんなの投票結果

        編集部から

        編集部からのお知らせはありません

        Horoscope | 大手小町

        Twitter

        Follow

        発言小町大賞0