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お家で作る美味しい食パン、教えて下さい。
初めての食パンは、ＨＢを購入した際に一緒に買ったミックス粉を使用しました。美味しかったですが粉っぽかったのです。
次からは強力粉等材料を量って焼きました。
粉っぽさは無く美味しかったのですが「何かが足りない・・・」という感じでした。
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手作りパン、翌日には固くなる。皆さんはどうですか？
今まで３台のＨＢを使ってきましたが、最新のＨＢは柔らかいままです。
前の２台は焼き立てだけが美味しくって、時間が経つと美味しくありませんでした。
乾燥させないように荒熱取れたら直ぐにビニール袋に入れてもダメで…
なので、やり方によって多少改良すると思います。
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バターと牛乳無しでパン
健康を考えて、バターではなくオリーブオイルを使ってＨＢでパン焼いてます。
ＨＢのレシピのバターの分をオイルに変えるだけでできますよ。
グレープシードオイルでも美味しそうですね。
スキムミルクもなくてもできそう。
気持ちお砂糖多めに入れてみたらどうですか？
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手捏ねパン。レシピの水分量ではカチカチで捏ねられません。
HBで捏ねられるというのは今回のピザ生地では無く、最初からHBで焼くつもりで材料を量り、それについては上手く捏ね上がっている。つまり、計量は間違っていないと言う事です。ちなみに手捏ねがどうやっても無理でHBに続きを捏ねてもらおうと投入したところ羽は回りませんでした。
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ホームベーカリーどうですか？
あと、ハンドルのとおりベーグルも大好きなんですが、ちょっと検索したら、HBでベーグルも作れそうですね。こちらのご意見も伺えたらと思います。
いろいろ書きましたが、どうぞ宜しくお願いします！
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ふわふわパンを作りたい
私はＨＢを使ってパンを作るのですが、常に「もっちり」とした
お腹にたまる、噛みごたえのあるパンになってしまいます。
いろいろなパンをレシピ通りに作っても、いつも「もっちりパン」に
なります。
それはそれでおいしいのですが、ふわふわのパンを作ってみたいのです。
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無類のパン好き！HB検討中です。
これまでHBを欲しいと思ったことは何度かあったものの
買った方が美味しいと思い購入にまでは至りませんでした。
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猫の皮膚病
実家の犬ですが皮膚病で毛が抜け病院に連れて行ったら
アトピーと診断され薬代が破格で気落ちしていたところ
知り合いに液体肥料『ＨＢ１０１』を薦められました。
飲み水に数滴、水で薄めたＨＢ１０１を皮膚に塗るを
毎日していたら良くなりました。
嘘みたいですが、本当なんです。
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食べ物が血になるのにかかる時間
血液の50～60%は水分ですが、普通 貧血と言ったら、水分ではなく赤血球やその主要成分であるHb（ヘモグロビン）の不足を指します。
失血した場合、血液の循環を保つために、とりあえず体内の水分が血管内に移動して血「液」量を維持しようとします。
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食パンの焼き時間について教えてください
そこで、自分で作ろうと思うのですが、
HBが無いので、
オーブンで焼くのですが、
焼き時間は８００gのものだと、
どのくらいになりますか？
粉、水分などで、結局粉が５００ｇほどになると思います。
単純に倍ではないと思うのですが。。。
どなたかご存知の方教えてください。
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