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肉を売る仕事だけどベジタリアンに
International Vegetarian Unionでは、学術的にはベジタリアンに類される、卵と乳のほか魚や鶏肉を口にするペスコベジタリアンやポーヨーベジタリアンもベジタリアンとは認めていませんよね。
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ベーコンの代わりの食材（豚肉の代わり）
ベーコンまがい、主にVegan,vegetarian用はアメリカ製のものが広尾の明治屋、インターナショナルマーケットや大手デパートなどにあります。豆腐が主原料ですがベーコン風味です。
ただしイスラム教徒の場合はHalal,ユダヤ教徒はkosherであること。
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牡蠣のオムレツの作り方教えて下さい！
id=82&format=long
http://home.kimo.com.tw/romikotay/mulifood.htm
http://www.godsdirectcontact.com/vegetarian/ch/va24.htm
もうちょっと念入りにページを見ていけば、もっとよさげな
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khoresht gheime ba Aaloo
レストランのメニュー：
http://www.yaasrestaurant.com/menu_vegetarian.html
レシピ：
http://www.netcooks.com/recipes/Soups/Khoresht.Ghaimeh.%28Beef.or.Lamb.Stew%29
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