夏のおでん・・

家で作るのは冬だけですが、 呑みに行くお店では、年中食べますよ？ もちろん、熱々のを。 冷たいお酒と頂くのも良いものです。

こんなメニューがあるそうです。 食べたくはありませんが(笑)

私は香川県の出身です。 県下のうどん屋さんには大抵サイドメニューとしておでんがあります。 （他には稲荷寿司・散らし寿司、おにぎり等） もちろん、おでん鍋に入ったアツアツのやつです。 だから香川県では子供からお年寄りまで夏でもおでんを食べるんじゃないでしょうか。 でも家庭でのおでんは冬限定だと思います。 そういえば、昔よく行ってた駄菓子屋さんは夏でもおでんが置いてあった記憶が。 （私は何故か酢醤油が好きな子供だったので、夏はところてんを食べており、記憶は曖昧です） その他、お好み焼き屋さんでもおでんがある所がありました。 香川県人はおでん好き、というわけではないのでしょうけれど…。

我が家では月に２回はおでん作っています。何を隠そう今日の夕食はおでんでした！！ 作るときは大量に作って、２日連続おでんです。１歳２ヶ月の子供がいて、なかなか料理に手間がかけられないので２日目はとても助かります。（手抜きか？） でも夫はおでん好きですし、喜んで食べています。 子供のころよく行った市営プールの外におでんの屋台がでていて、泳いだ後に買ったりしていましたが。 夏場はそうめんなどももちろん美味しいですが、あつあつのおでんもなかなか美味しいです。 でも夏場はがんもがスーパーでなかなか売っていないのが残念です。やはりがんもは冬限定なのかな。

　冷やしおでんって結構美味しいですよ。作り方は，煮込むと言うより火をとうした具材を出汁に漬け込み味を染み込ませる感じです。

鍋料理などもします。家族からも「なんか食べたい気分」とリクエストがあるので。変わった家族かもしれないですね。

皆さん　どうもありがとうございました・・・ 余り食べに行った事がないので 今どきのおでんはどんなだろうかなと・・・ 夏でも食べている方がいらっしゃるのですね・・・ 冬場は週に１回は食べてるおでん大好き家族 なのですが・・ 我が家も　ちょっと作ってみようかな・・・・ 教えてくれてありがとうございました