オレンジのフィルムに包まれたソーセージの開け方

レス16

（トピ主 0 ）

ｍａｍａ

2004年08月02日 15:40

ヘルス

みなさんにお聞きしたいことがあります。それは、タイトル通り、オレンジいろのフィルムに包まれているソーセージの開け方です。上下が金具で止めてあるものです。噛んで開けると歯が痛いし、その後もうまくフィルムがむけません。誰かいい方法を知っていたら教えてください。

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噛んじゃダメですよ（笑）

はちみつ

2004年08月03日 18:41

　素直に刃物を使いましょうね。　鋏やナイフ、包丁で両端を止めてある金具の片方だけ、すぐ下を全部切り離してしまわないように少し残して切ります。その時、オレンジのフィルムの合わせ目（線になって見える部分）を残すのがポイントです。　金具を合わせ目に添ってツーッと下に引っ張るとフィルムが下まで線状に切れてはがれますから、そこから全体をツルッと剥けばいいのです。　合わせ目が全部下までうまく切れなくてもそういう方法でやればフィルムはきれいにはがれますよ。

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ソーセージの剥き方

2004年08月03日 19:50

フィルムの背中、というのでしょうか、重なって厚みが出ている部分がありますよね。なるべくその部分だけを残すようにして、上から数ミリの所をキッチン用ハサミもしくは包丁で真横に切ってみて下さい。この時、背中を残さず完全に切ってしまうと上手く剥けなくなるので、再度その真下辺りを切ってみて下さいね。あとは、上に残った部分をつまんで下に引っぱると、きれいに剥けると思いますヨ。

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はさみで・・・

2004年08月04日 10:24

チョキンと切ったらどうですか？？

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魚肉ソーセージ

ぱふぱふ

2004年08月04日 11:02

魚肉ソーセージ美味しいですよね。普段はマヨーネーズも人並みですが魚肉ソーセージにはタップリの私です。まず、まな板の上にフィルムの筋の部分を下にして置き、金具の部分を最後まで切らない様に包丁を入れます。これで筋の方に引っ張れば綺麗に剥けると思うのですが･･･。

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ハサミでチョン

てむちん

2004年08月04日 17:32

オレンジのフィルムにくるんだ、ピンク色のソーセージ…もう１０年くらい食べてない気がします。（懐）いわゆる魚肉ソーセージってやつですよね。キャベツと一緒に塩味で炒めると美味いよねー　とか横な事は置いといて。私の場合は食用バサミ（普通のハサミでも良いと思います）で金具部分をチョンと切り落として、あとはフィルムを破って開けていました。他にいい方法思いつかなくて…（汗）うーん　当たり前すぎますよね… つまんないレスで申し訳ないです。

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細いヤツですか？

給食

2004年08月04日 18:51

昔給食についていたような、細い、食べ切りサイズのものですか？（今は、あんなの給食に出ないのだろうか？）給食の時は、・歯でちぎる子・先割れスプーンの先でオレンジのフィルムをつついて破ってそこからむく子の他、両端を左右の手で握ってグルグルと中央付近をねじり、ねじ切ることで半分に切断、半分ずつになったスティックは、金具のついている方から手でしごいて中のソーセージを搾り出して食べてる子もいました。誰かこれ読んで「懐かしい！」と思った人いるかな？

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歯で開けてます

りか

2004年08月04日 22:23

銀色のもので留めてあるものの下を前歯でグイッとちぎっちゃいます。その後それをくわえたまま横のテープをピーっと開けていきます。これでわかるかな。。。普通歯で開けるものだと思ってた、あれって。。

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ありがとうございます。

mama

2004年08月05日 09:40

みなさんのおっしゃるとおり、細い魚肉ソーセージのことです！フィルムの線のところをピーっと剥がすんですね・・・。というわけで、やってみたらほんとにつるっとむけちゃいました。うれしいです。私は、金具をちょきんと切ってしまって、その後のフィルムもなかなかうまくむけなくて、苦労していました。実は１歳半の娘があのソーセージが好きなので、おやつ代わりにたまに買うのですが、うまくむけなかったんです・・・。ありがとうございます。私も何年も食べていなかったソーセージで、とても懐かしく感じています。

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食べたくなって来た。

お魚

2004年08月05日 10:29

あの金具憎いですよねぇ（笑）噛んでグルグルねじってもブルルンと戻って来ちゃって何の意味も無くて･･･包丁で縦に切れ目を入れてもフィルムが張り付いちゃって、剥けたら何だかボコボコになっちゃってて。金具の片方をチョキン→下に引っ張る。私もやってみます。子供用のソーセージにはちゃんとカットされるように金具の下あたりにテープが付いているんですよね～、あれは便利！

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つまようじ

かんたん

2004年08月05日 12:12

フィルムの合わせ目の反対側の金具の下(ふくれたとこ）を一刺しして引っ張るといいよ。

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はちみつさん

あるおとこ

2004年08月05日 12:24

何故、かんではいけないのでしょうか？　ご教示くださいませ。魚肉ソーセージは登山の必須アイテムなのですが、山中で「かんではいけない！」と言われると、ちょっと困るのですが。

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爪楊枝で。

瑛璃

2004年08月05日 12:45

mama様、初めまして。私は爪楊枝でプチッと穴を開けて、フィルムの緊張を解いて剥がします。圧迫しながら出す感じです。同じ形状のチーズかまぼこの時も、そうしています。でも、見栄えが良いのは、横にして端から端へフィルムに包丁を入れる方法かと思います。

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つまようじで。

ぎょ

2004年08月05日 12:49

以前、魚肉ソーセージのメーカーの方が、ＴＶで説明してました。金具のちょっと下につまようじを刺して、赤いテープのところまでぐるっと動かします。そうすると、きれいにテープのところまで切れるので、そこからテープを下まで引っ張れば、皮がむけます。わかりずらくてすみません。大雑把に言えば、楊枝を刺して、ぐるっとまわして切る感じです。

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つまようじで

艦隊入港

2004年08月05日 12:55

フィルムのうえからつまようじをさす。フィルムの合わせ目に沿ってピーッと裂く …っていうふうにしてましたけど。これがふつうだと思ってました。。

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再度、トピ主です。

mama

2004年08月05日 18:23

なるほど、つまようじですね。実際は、子供のおやつとして持ち歩くことも多いので、そういうときはつまようじで手軽に開けられるっていうのはとても魅力的です。早速やってみます。いろいろ情報をいただいて本当にうれしいです。ありがとうございます。

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新製品を待とう！

ぼけりす

2004年08月05日 22:26

ニュースでやってましたが、あのにっくき金具、なくなるかも！接着技術の向上により、金具ナシでもくっつくそうです。金具がなくなったら、フィルムごと噛み切って、口の中でソーセージだけモグモグ食べて、フィルムをぷいっ・・。なんてお下品なの！横ですが、魚肉ソーセージのレシピをひとつ。なんのことはない野菜炒め卵とじです。たまねぎ、ピーマン、キャベツなど野菜とソーセージを炒め、卵でとじます。味は薄味にしといて、お好みでウスターソース、とんかつソース、ケチャップ、チリソースなどをかけます。もひとつ。パンをお作りでしたら、ソーセージとチーズをコロコロに切って丸めてみてください。何ともいえない「手作りの味」がします。

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