炊飯器料理

レス14

（トピ主 0 ）

ぷー

2004年09月01日 17:02

ヘルス

最近、炊飯器で作る料理が流行っていますよね？私の知人もとっても簡単ですごく美味しくできると絶賛なんですが、オススメのレシピがあったら教えて下さい！今までにやったのは肉じゃがとロールキャベツです。

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ホットケーキ焼きます

十人並みの看護師

2004年09月03日 18:41

ホットケーキミックス一箱分、分量どおりボウルで練って、炊飯器に入れてスイッチオン！それはもう見事な、スポンジの土台みたいにきれいなふっくらケーキが焼けますよ！

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ホットケーキミックスでスポンジケーキ

風の流浪人

2004年09月03日 21:43

結構メジャーですがタイトル通りスーパーや１００円ショップなどで売っている『ホットケーキミックス』を使ってスポンジケーキ作り炊飯器によっては加熱し続ける場合もあるので底が少し焦げる事もありますが中に火が通る大体の時間を計っておけば２度目以降は比較的楽に綺麗に作れますホットケーキミックスはココアのも売ってますこれと普通のを組み合わせるとマーブルのケーキが出来ます

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わたしも他のレシピしりたーい

あねむ

2004年09月04日 22:50

既出でしたらすみません。焼きそばに入れる具を、火が通りにくい順に入れ、最後に焼きそばを入れます。そして、油をちょろっと垂らして、スイッチポン！野菜から出る水分で充分ふっくらしあがります。マ○ちゃんの焼きそばとか、蒸すタイプならいいのですが、鉄板焼き！みたいなものは、焦がしてしょうゆ味で楽しむ、ソース味で楽しむって感じなので、炊飯器には合いません！！！！！

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ビックリ！！

メイプル

2004年09月05日 04:09

え～～～～っ！！炊飯器で「ホットケーキ」の粉でスポンジケーキが作れるんですか？？？ ‥‥ビックリしました！！ホットケーキミクスを分量の牛乳、卵でといて、炊飯器の釜に入れ普通にスイッチを押せば良いのですか？それでホントにスポンジケーキが出来るのですか？？？是非試してみます！！フカフカのスポンジケーキが出来たら‥‥感激です！さっすが～小町のトピはためになるな～～ありがとうございました（笑）

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作ってはいませんが・・・

ぷりん

2004年09月07日 14:36

炊飯器料理がたくさん紹介されています。試されてみてはいかがでしょうか。 http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20030220a/index2.htm

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ごく普通のIH炊飯ジャーです

十人並みの看護師

2004年09月08日 16:05

ほんとに入れて炊くだけです。＞ホットケーキ確か人から教わって、騙されたと思ってやってみな！って感じでした。自分も最初は半信半疑で、ホントに焼けてるのを見た時は感激しました。うちの場合は高速炊きコース（40分くらい）でばっちりでした！りんごやカボチャを入れたケーキになると、あと5～10分くらいは過熱した方がよさそうな感じです。機種や分量で焼け具合が微妙に違うらしいので、試してみて下さい。ちなみに…裏技つながりでコーヒーメーカーで温泉卵もできるんですよ！コーヒーが溜まる容器の方に卵を2～3個入れておいて、普通に水を仕込んでスイッチオン！ 10～15分後には温泉卵の完成です。

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トピ主です。

ぷー

2004年09月08日 23:41

レス下さったかた有難うございました！さっそくホットケーキミックスで作って見ましたよ～。ほんわか～のやわか～いのができました♪ あねむさんの焼きそばも週末試してみます！ぷりんさんの教えていただいたアドレスも早速拝見しましたよ～。色々載ってて参考になります。今日はひじきの煮物を作っちゃいました。グラタンもとてもよい感じで作れました。毎日１品は炊飯器料理を作るので料理する時間も短縮されていい感じです。（うちは１品炊飯器料理・１品は電子レンジ料理という手抜き？楽チン料理です～♪）引き続きこれはいいよ！という炊飯器料理ありましたらお願いします！

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煮る料理はほとんど・・・

みけみ

2004年09月09日 15:43

結婚７年目の兼業主婦です。今年の春頃、炊飯器での料理を知り大変役立っています。わたしは、鍋で煮る料理に使っています。・カレー＆シチュー（野菜をカットして鍋で炒める、材料を炊飯器へひたひたの水を入れてスイッチポン　煮えたら鍋へ移してルーを入れ、とろみが付くまで煮る）・煮豚、煮鶏肉（フライパンで焼き目をつけて炊飯器へ　調味料をいれて　スイッチポン　２回煮るとトロトロにできます）・トマトソース（フライパンに、にんにくと玉葱をみじん切りにして、オリーブオイルで茶色になるまで炒める、炊飯器に玉葱とホールトマト、ウスターソース、オレガノなどいれて　スイッチポン。ピザなどに使えます。　）なす、きのこなどを一緒に炒めて作り　パスタとあわせると野菜たっぷりスパゲッティが出来ます。・切干大根、ひじきの煮物、肉じゃが、里芋の煮っころがし、筑前煮など。チーズケーキを作りましたが、早速ホットケーキ試してみます。

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スポンジケーキミックスで作ってた！

のら

2004年09月09日 19:05

今までスポンジケーキミックスで炊飯器でケーキ焼いてました！これだって周りの友人に言うと結構びっくりされてました。でもびっくり。ホットケーキミックスでも出来るんですねっ。これは早速挑戦せねば～！（笑）

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お釜についての見解

あり？

2004年09月10日 00:46

みなさんどのような炊飯器をお使いですか？個人的な感想ですが、炊飯器料理には、ちょっと型落した炊飯器が向いていると思うことがあります。頭の良い（？）最近の炊飯器と違い、ある程度こちらのほうでコントロールできますし。それに炊飯器料理、特にお菓子を作ると、どうしても匂いが容器に付いてしまうし、米以外のものを調理するので故障が心配なので、我が家では既に退役して埃をかぶっていた炊飯器にまた戻ってきてもらってます。

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じゃがいもホカホカ

じゃがいぬ

2004年09月10日 15:03

１、じゃがいもを３個、皮を剥いて四分の１くらいにします。２、じゃがいも、ミートソース１缶、牛乳大さじ２　　を炊飯器に入れて４０分放置３、じゃがいもがホクホクしたら、ピザ用などの適当なチーズ適量、ゆで豆、アスパラなどの適当な野菜を好きなくらいのっけて５分放置。できあがり！！

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横ですが、質問です。

yoko

2004年09月10日 15:04

書店で炊飯器料理の本を見てすっごーく興味がわいたのですが、炊飯器にお料理の臭いは残らないのでしょうか？例えばシチューを作った後ご飯を炊いたらシチューの香りがするご飯になるってことはないのでしょうか？材料をセットしてスイッチポンで出来上がり、ってずぼらな私にピッタリだと思うのですが臭いの事が気になり実行できずにいます。

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素朴な疑問ですが

かまこ

2004年09月11日 15:17

トピ主さま、皆様、炊飯器の匂い対策はどうされてますか？白飯を炊いた時に、匂い移りがあると思うのですが。もし、白飯用とは別に調理用の炊飯器を用いられているとして、光熱費の変化はありましたか？電気代の増減があまりなければ、安いシンプルな炊飯器を購入しようかナ！と思っております。

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料理用は古いのを使っています

風の流浪人

2004年09月14日 23:27

におい対策の答えにはなりませんが… 私の場合は料理用の炊飯器と炊飯用で分けています単純に古くなって買い替えの際に古いのを捨てるのが勿体無かったから有効利用！さらに料理用といっても私の場合は先の書き込みのようにお菓子重視ですスポンジケーキだけでなくチーズケーキモドキも(辛うじて？)作れました！においについては普通の鍋と同じように考えれば良いのではないでしょうか？きちんと洗えば大丈夫だと思いますが… 確かに内蓋など洗い難いパーツもありますねう～ん…？？適当にアイディアを出すとすれば『炭』等の消臭効果のある物を入れてみるとか？！工夫で乗り切れないかな？電気代の方も日常的に使っているわけではないので微妙にコメントは出来ないのですが同じ熱量の電気とガスだと電気の方が高いと思います思うにガスだと台所から絶対に離れられないけど炊飯器はほっといても比較的安全(過信禁物ですけどね) 楽出来る、他の事が出来るというメリットを考えれば大きな損にはならないかも？

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