単純設計のホームベーカリーでピザ生地を作るには？

こんにちは。 オークションにて激安購入したホームベーカリー（ア○アンという会社のもの）でパン作りに勤しむアニ尾と申します。 この機種、もんのすごーく単純設計でコースもあまりありません。 食パン等スタンダードパンを作るにはまったく困っていないのですが、ピザ生地を作ろうと思ったら「あら？コースがない！」ってことに気づきました。 ネットで調べた作り方には「ピザ生地コース」でとしか記載されておらず、普通の「生地作り」コースでもできるのかな？と疑問に思ったのです。 このようなＨＢでのピザ生地作りや裏技をご存知の方いらっしゃいましたら教えてくださいませんか？ よろしくお願いします☆