▲コロッケの地位向上委員会▼

私は杉並区立富士見ヶ丘中学校出身です。 給食に出たコロッケの味が忘れられず、自ら試行錯誤しながら２５年研究（ちょっと大げさ）約２００回ぐらい作って、あの少年の頃の給食コロッケを完成させました。味は当時の給食コロッケにほぼ近いもので、味と食感の完成度は最高です。名前も付け「富士見コロッケ」と命名しています。 今まで日本中の美味しいと言われているコロッケを食べましたが、やはり、私の「富士見コロッケ」には足元にも及びません。しかし、何故コロッケはこんなに手間がかかって大変な料理なのに、今でも社会的地位が低いのでしょうか?そこらへんで売っているくそまずいコロッケを食べて「美味しい！」と言っている人を見ると、本当に腹が立ちます。 こんなことを考えるのは私だけですか？