今夏、叔父が中国人の女性の方と結婚し、先日話す機会があってとても仲良くなりました。
料理の話になったのですが日本語もまだまだ不慣れということで料理の本を読んでも理解出来ないことが多く、仕方なく中国料理を作っているということでした。やはりどれも味付けが辛く、あまり叔父に食べてもらえないということで悩んでいました。
近くに住んでいれば教えてあげられるのですが山口県と熊本県でかなり離れているので教えてあげられません。インターネットで本を探して見たのですが、どうも上手く見つけられません。
どなたかアドバイスをよろしくお願いします。
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