本文へ

そうめんにはショウガ？わさび？

レス83
（トピ主 3 ）
😀
ginger
話題
　毎日暑いですね。 　最近毎日昼食はそうめんです。 　先日、結婚して初めて主人の実家でそうめんが出てきてびっくり。 　薬味がねぎとわさびだったのです。 　私の実家では、そうめんにはねぎとショウガでした。 　（大葉他、アレンジもあり） 　みなさんは、そうめんにはショウガですか？わさびですか？ 　よければ出身地とともに教えてください！ 　ちなみに私は大阪出身、主人は兵庫の日本海側出身です。

トピ内ID：0763027232

これポチに投票しよう！

ランキング

このトピを見た人は、こんなトピも見ています

その他も見る その他も見る
前のトピ
|
次のトピ

レス

レス数83

このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました

みょうがとショウが

🐤
ICHICO
夫婦共に東京です。 夫はネギ＋ショウがだったようですが、私が「みょうがも美味しいよ」と出しましたらそれ以来「茗荷＋ショウガ」になりました。 ワサビは蕎麦の時ですね。

トピ内ID：5820326390

...本文を表示

どちらでもない

041
さかな
そうめんには七味です。 埼玉県南部出身です。

トピ内ID：1960314101

...本文を表示

ただの惰性だから他の家はご勝手にです。

041
はみゅはみゅ
正解を探す主様が狭く見えます。 冷たい麺はザル蕎麦に準ずる。って考えても別に間違えじゃないし、 全国を見回せば色々ですが、 お昼にチャッと食べる時と、夕食やお客様が要る時で違うしね。 うちなら、具に、錦糸玉子やカニカマ、蒸し海老、ハム焼豚、キュウリ{冷し中華みたいに盛らないで各自で取る} で薬味が、みょうが・白髪葱(関西なら青葱)・針生姜・大葉・ゴマ・山椒・七味 一人のお昼でも、薬味(みょうがと生姜、山椒好き)とカニカマ入れます。 天ぷらも入れちゃうけど、 主人の実家は、海老天や野菜天に甘いソースをかけるので、 びっくりしてたら、｢天ぷらにつゆって珍しいな。｣って義父に言われました。 そんな日本は広いんです。

トピ内ID：0719106408

...本文を表示

ショウガ！

041
揖保の糸
兵庫県瀬戸内海側、素麺はやっぱり揖保の糸派です（関係ないか）。 アレンジはいろいろしますが（カレー素麺とか）、わさびはやったことないですね～。 わさびの場合って、そば的に刻み海苔とか、卵とか、入れるのでしょうか。

トピ内ID：2331353613

...本文を表示

両方

041
ニョロニョロ
私は薬味たくさんが好きなので、小ねぎ、大葉、しょうが、梅肉、わさびが定番です。←全部入れます。 あれば茗荷も加わります。 九州人です。

トピ内ID：0360601954

...本文を表示

フルーツ、野菜です

041
パープル
我が家では、そうめんにショウガ、ワサビなど添えませんけど。 表面にミカン、サクランボ、キュウリ、トマトなどを盛り付けていただきます。

トピ内ID：4730145661

...本文を表示

しょうがです

041
りんご
北海道在住です。 実家も主人の実家（同じく北海道）もしょうがです。 ほかの薬味はトピ主さんと同じく大葉、やネギ、大根おろし、 ごま油、七味、一味などです。 辛いのが好きな息子はラー油を入れたりすることもあります。 わさびは入れたことないです。 でも目先が変わっておいしいかも。

トピ内ID：3126959931

...本文を表示

熊本　生姜です

041
もこ
素麺にわさびはないですね。生姜の他は大葉、ミョウガ、胡麻など冷蔵庫にあるものを使います。ちなみに素麺は素麺鉢に水と氷を入れて出します。お友達にそうしてお出ししたら、ざるじゃないの？と驚いていました。

トピ内ID：8888025204

...本文を表示

そうめん大好き♪

😍
める
私の定番は 細切りきゅうり・錦糸卵・おろししょうが・刻みねぎ です。 わさびのときのありますが、基本は『おろししょうが』です。 彼はしょうがが嫌いなのでわさびにしてます。 私は和歌山出身　彼は香川出身です。 徳島の手延べそうめん（おかべ）にはまってお取り寄せしています。

トピ内ID：8963320485

...本文を表示

わさびも美味しいかも

041
フミ
ショウガです。でも今は庭で取れる万能ねぎと大葉です もうじきミョウガが取れるのでミョウガもプラス 私が好きなのですべての日本の麺類には大根おろしをたっぷり入れます そうめんにわさびはまだ経験ありません 蕎麦にはわさびですが しかし新潟でへぎそばを食べた時、わさびではなく辛子がついてきて固定観念が吹っ飛びました しかも美味しかった そうめんにわさび、今度試してみたくなりました

トピ内ID：3523121759

...本文を表示

ショウガに一票 !

041
生姜
横浜出身です。 夏の食材の素麺には夏の食材のショウガが良く似合います。 かつて長崎出身の知人宅で、ワサビ+ネギが薬味に出てきてビックリしたのを思い出しました。

トピ内ID：5108492093

...本文を表示

しょうがです

🐤
華枝
茨城県に住んでいます。 しょうが、ねぎ、大根おろしが定番です。 天ぷらを一緒に食べるので大根おろしは必須です。 実家ではつゆに卵を入れて食べてました。

トピ内ID：9224918018

...本文を表示

茗荷

🐱
猫のてんてん
あとはネギ。しょうが。たまにわさび。 実家の両親はともに九州出身。 まぁ、茗荷、驚かれるだろうな。 うちでは当たり前だったから正直、不愉快だけど。 変だね、とまで言われるし。

トピ内ID：3669206313

...本文を表示

うちは

041
アイアン
トピ主さんと同じく、ショウガとねぎ、大葉などです。 私の父母は九州、私は東京、妻は東北です。 ・・・とここまでは普通に思えることなんですが、その妻の父、つまり 私の義父は、「胡椒」を入れます。 初めて見たとき、これは私も相当に違和感を感じました。 妻の実家内でも、胡椒は義父だけで、家族から総スカンされてます（笑） なぜ義父の好みがそうなったのか、誰もわかりません。

トピ内ID：0504155120

...本文を表示

今は生姜です。

041
jin
以前はわさびでした。数年前に変わりました。 父は大阪出身。母は神戸です。今は一族揚げて(笑)東京に移住しています。

トピ内ID：4142905157

...本文を表示

注目!おすすめトピ一覧

すべて見る すべて見る

今日もお昼は素麺

🐶
もやし
素麺の薬味はしょうが、ミョウガ、ねぎ、大葉、わさび・・・ 何でもOKだと思ってます。 かき揚げと素麺の組み合わせが好きです。 その時には七味で頂きます。 食べるラー油や柚子胡椒もおいしいです。

トピ内ID：6819534951

...本文を表示

ショウガです

041
夏はやっぱり
埼玉出身です。(母は群馬) ショウガですね。 でも、小さいころはネギのみでしたが、 自分の好みでショウガ＆ミョウガ＋白ごまになりました。 わさびはお蕎麦の時かな？ でも、時には生おろしわさびで頂くのも美味しそう。 出身地や各家庭で色々違いがありますよね。 蛇足ですが、私にとってきゅうINちくわはおかずですが、 夫(愛知)にとっては酒のつまみとバカにされました。 私にとって漬物は口直しでちょこっと食べるものですが、 夫の実家では漬物はおかずとしてバクバク食べます。

トピ内ID：0595976505

...本文を表示

東京

🐱
ブラックオパール
うちは、大葉、茗荷、生姜です。 蕎麦にはネギを欠かしませんが、なぜか そうめんにネギは入れません。 ワサビでも生姜でも好き好きですが、夏は冷たい物を 食べすぎて身体が冷えるので生姜は、いいんじゃないのでしょうか。

トピ内ID：4718087660

...本文を表示

両方！

🐱
あすか
そりゃもう、両方です。 ねぎとわさびの気分の時もあるし、 ねぎとしょうがの気分の時もあるし、 どっちも捨てがたい！ 九州です。 食材はシンプルだから、どの薬味にもマッチするし、 色んな薬味でトライしてます。唐辛子や塩こうじや柚子胡椒なんてのもあり！ だから、どっちが間違い、正しい、なんて、なんとも狭くて残念な考えだと思います！ 自由に食を楽しみましょ！！ トピ主も書いてるように、アレンジのひとつと考えなさったら？ たとえ新しい味覚だったとしても、おお！これは新発見！と、楽しめませんかね？

トピ内ID：0892245131

...本文を表示

京都出身　しょうがです

041
おばんざい
京都出身です。 そうめんの薬味にはしょうがです。 蕎麦にはわさびです。 それぞれ逆も試してみましたが やはり上記のとおりが私的にはしっくりきます。

トピ内ID：7440563777

...本文を表示

砂糖

041
miye
鳥取の祖母は、そうめんに砂糖をかけて食べるのが好きでした。

トピ内ID：3996128428

...本文を表示

素麺の季節ですね

041
明日は素麺！
私の実家（大阪）ではネギとショウガでした。ちなみに母は鹿児島出身。 でも、私は結婚してからはネギとわさびに… 主人がショウガよりわさびがいいと。主人も大阪出身です。 それと子供がショウガが苦手なのでわさびにしています。 たまにショウガで食べてみたいなぁと最近思うように。 やっぱり、夏にはショウガの方がアッサリといただけますよね。

トピ内ID：4870737551

...本文を表示

そうめん×ショウガ＠東京

041
生姜好き
東京モンです。 そうめんにはネギとショウガです。 ちなみに父も東京、母は石川県能登半島ですが、能登に夏に遊びに行ってたときもショウガでしたね。 わさびでも良いけど(ちなみにそうめん×わさびは未経験…)わさびはソバかなぁ～。 私は薬味にショウガ・ねぎのほかミョウガも使いますよー！あーおいしい。 昨日食べたばっかりなのに、もうそうめん食べたくなってきました。。。

トピ内ID：2906708699

...本文を表示

家は

041
ワイパー
夫婦共に愛知県です。 そうめんですが、生姜＋etcですよ。 etcの中身は、ねぎorミョウガ＋大葉＋すりゴマ。こんな感じです。 ちなみに、先日ユズ胡椒を頂いて。まだ余っていたので、そうめん汁に入れたのですが。 これがなかなかに美味しかったです。 ユズのいい香りと、胡椒のピリッとした辛味がきいてて。 食欲ない時でもツルツルと入っていきました。 そうめんに、ねぎ＋わさびは初耳ですけど。 考えみれば蕎麦にはこの薬味ですし、麺類って事で考えればいいかも！ 私はワサビが苦手なので試せないけど、今度主人に試してみてもらいますねー もしかしたら、ねぎ＋ワサビが主人の定番に・・・なるかも? 他の方の薬味も楽しみです。 参考にさせて頂いて、思いっきりそうめん楽しみたいですね☆

トピ内ID：4105192246

...本文を表示

そうめん好き

😀
そうめん
神奈川県出身です。 そうめんには、すり下ろした生姜とすりごまが我が家の定番です。ネギは入れたり入れなかったりです。 ちなみに、うどんにも生姜とすりごまを入れますが、母が群馬出身なので、冷やしたざるうどんのつけ汁は温かい麺つゆで、麺つゆには人参や大根、油揚げなどが入って具沢山です。 お蕎麦には、わさび、大根おろし、ネギ、七味唐辛子です。

トピ内ID：8279805974

...本文を表示

わさびです

041
ねねこ
私は東京生まれで東京在住ですが、両親が北九州の出身なのでたぶん食文化的には九州方面の影響が強いと思います。 我が家ではそうめんにはわさびです。ネギと刻み海苔は必須、あとは好みでワカメやオクラ、揚げ玉なども用意することがあります。 わりと最近、私のweb上の食日記を読んだ友達に「そうめんにわさびなの? そうめんにはショウガじゃないの??」とビックリしたコメントを書き込まれてこっちかビックリしました（笑）。

トピ内ID：8293677115

...本文を表示

しょうが

🐶
三輪
しょうが、和歌山です。 ちなみに、しょうがにごま油をプラスしたら、びっくりのうまさです。これは横浜出身の子に教えてもらいました。

トピ内ID：8373447787

...本文を表示

薬味こだわりません。

041
大和いも
それ全部な時もあります。全く何もナシでいく時も。 その時どきで、そばのように刻み海苔をかけたり、七味やゴマもあり、おくら、胡瓜のトッピング。これじゃなきゃいけないというのは少ないかも。 そば・うどん・そうめん・ひやむぎ麺によって変えるという事もなし。

トピ内ID：1596795120

...本文を表示

なんでもあり

041
長野県民
しょうがとわさび、一緒に入れる。 七味唐辛子も入れる。 きざみのり、きゅうり、アスパラ、いんげん、パプリカ、錦糸卵などなんでも。 畑で取れたものは何でも入れてみる。 こないだAcoopの商品でカレー味のそうめんを料理講習会でつくったけど美味しく食べられました。 ここまで書いたら長野県民は全く関係ないですね。

トピ内ID：9067244212

...本文を表示

決まって無い家

☀
koa
我が家はそういう約束事はありません。 おそうめんは何でもアリです。 ミョウガ、根ショウガ、大葉・・錦糸たまご、千切りきゅうり、千切りハム、煎りごま、七味唐辛子、豆板醤。 わさびは入れたことないけれど　薬味が何もなければ入れてると思います。

トピ内ID：1433657992

...本文を表示

アクセス数ランキング

その他も見る
その他も見る
[PR]
気に入ったトピを保存するといつでも読み返せる
気に入ったトピを保存するといつでも読み返せる
使用イメージ
使用イメージ

マイページ利用でもっと便利に！

お気に入り機能を使う ログイン
レス求！トピ一覧

注目トピ