ディズニーリゾートでサプライズパーティー

１０月２３日～２４日の１泊２日でディズニーシー、ランドに両親、私と旦那そして弟夫婦と３歳の甥っ子の７名でいきます。母が予てからこのメンバーで行きたいと言っており今回実現に至っております。 おまけに日程２日目の２４日は母の６０歳の誕生日なのです。そこで、私は、１日目のシーのディナーか２日目のランドのランチでサプライズをしたいのです。たとえば、ハッピーバースディをピアノでひいてくれるとか、ケーキにろうそくを立てて持ってきてくれるとか、そんな感じのを。 ディズニーリゾートのＨＰを見てますが、「プライオリティー・シーニング」とか時間指定のカードをＧＥＴしなくてはいけないとか・・・そんな感じで。周辺ホテル・イクスピアリのレストランも考えましたが、せっかくなら、園内を希望しています。旅行代金は基本的に両親が出してくれることになったので、この食事は私夫婦+弟夫婦で持ちたいと思っています。シーのショーを見ながらのコース料理は１人１万円で、大人６人皆同じ料理を食べるのも、つまらないほかちょっと予算オーバー？とも・・・。このような希望をかなえてくれる情報をお持ちの方、教えてください！お願いします。