買ったネギを土に埋めておくと長持ちしますか？

実家の母がそうしてます。 ネギは泥ネギを買ってきて、庭に埋めています。 長持ちするからそうしなさい、っていつも母はわたしに勧めます。 あと、小松菜の根っこつきのも同じです。根元から３～４センチくらい残して切って、それを庭に植えておくと（プランターでもＯＫ）、新しい葉っぱがどんどん出てきます。

実家の母は泥つきのねぎを買ってきては、土に埋めて必要な時に掘り出しては使っていました。冷蔵庫やそのまま保存するよりはずっと長持ちするそうですよ。 おイモ類はちょっとわかりませんが、是非ねぎでお試しください。

長ネギは、土に白い部分を埋めておけばパサパサしちゃう事なく 長持ちさせられます。 でも、虫やナメクジも寄ってくるんですよね～。。 あまり長く埋めたままにしておくと、成長して葱坊主が出てきちゃうので 出てきちゃったらすぐ、もぎ取るようにして下さい。 泥付きネギなら、紙袋に入れたり新聞紙に包んだりして 勝手口の外にでも立てておくだけでも結構もちますよ。 買ってきたじゃがいもでも、風通しよく、陽を当てず、 を基本に考えれば保存がききます。 サツマイモは、寒いとダメになるので家の中で保存するのがいいです。 じゃがいももサツマイモも、芽が出てきたらすぐに かき取るようにすれば大丈夫です。

　投稿したものを見失ってしまってやっとたどり着けました。 　小松菜！　やってみます。増えるなんて最高です。 　このあいだ子どもと庭を耕して小さな畑を作りました。いまネギが１０本ほど植わっています。そのうち２本は、上のほうを食べてしまって、根っこから１センチくらいです。伸びてくるのが楽しみです。 　兼業農家様、詳しくありがとうございます。サツマイモが寒さに弱いというのは意外でした。このあいだ多めにいただいたので、干しいもを作ってみたいなと思いました。