残業代がでない

残業代が出ません。 専門業務型裁量労働制で働いています。25時間分は毎月の給料に含まれていて、残業の有無に関わらず支払われますが、実際は、とてもこなせないような業務を割り振られて、毎晩23時近くまで残業、土日も出勤することが多いですが、25時間分以上の残業代は支払われません。労使協定には残業時間が25時間を超えたら超過分は支払うと書いてあるのに。こういう場合、どうすればいいんでしょうか。