アイランド型IHクッキングヒーターによる壁紙の汚れ

現在、新居の間取りを構築中です。 キッチンの形をどういったものにするかで悩んでいます。 希望は、対面式で、ダイニングとの間仕切りのないタイプです。左面は壁に接していますが 釣戸棚や、ダイニングとの間仕切りをいっさい設けないアイランド型に近いタイプが理想です。 でも、間仕切りを設けないことで油煙が流れて、ダイニングやリビングの壁を汚すのではないかと心配です。 現在は壁面に設置したガスコンロを使用しているのでアイランドタイプのものでどのくらい 煙が流れるのか検討がつきません。 我が家は、キッチン、ダイニング、リビングがオープンに繋がっており、 リビングは吹き抜け、吹き抜けの向こうには8畳のフリースペースがあります。 あまりにも壁紙が汚れるようなら、総取替！？とあせってしまいました。 アイランドによる壁の汚れはどの程度でしょうか？ 現在使用されている方、または情報をお持ちの方のコメントいただけると嬉しいです。