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冷凍ものの調理のコツ

レス1
（トピ主 0 ）
041
あかま
ヘルス
冷凍した食材の調理が上手くできず悩んでます。 冷凍したハンバーグを焼いたのですが 焦げ目がつく割に中に火が通るのが遅く 難しかったです。 コツがあれば教えて下さい。

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ひとつ提案

041
乙姫
レストランなどではまずフライパンで両面焼いてから温めたオーブンに入れて火を通します。 そのほうがよりジューシーに仕上がりますよね。 一度お試しあれ。

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