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クッキーが湿気たようになるのはなぜ?

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アン
話題
クッキーを焼いて、覚ました直後はサクサク感があるのに、一日たってしますと湿気てしまうのはなぜでしょうか。焼いた直後も中はちょっとしっとりしているのですが、周りがさくっとしているので美味しいです。ちなみに保存はジップロックでやっています。私が焼いたクッキーはかぼちゃクッキーでした。

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