ディズニーシーに行く曜日で迷っています

６月下旬から７月上旬の間に夫と二人でディズニーシーに行く事を計画中の３０代女性です。 初めてのシー、そしてめったに行く事が出来ないので、平日１日を含めた２日間で悔いの残らないように楽しみたいと思っています。 当初は日・月で行こうと計画していましたが、月曜に帰るとなると新幹線の最終が８時台なので閉園時間までいられない事（希望のアトラクションに乗れていれば閉園までいなくてもいいです）、自宅に着くのが１２時近くになり次の日仕事だという事が引っかかっています。 それなら金・土で行けば土曜日もう一泊して日曜の朝帰ってもいいし・・・と考えていますが、混雑予想などを調べると日・月より金・土のほうが混んでいるようで、どちらにしようか迷っています。 シーでやりたい事は、アトラクションは人気のものを中心に６～７個乗りたいです。お酒を飲みながらディナーっていうのも憧れますが、あとは雰囲気を楽しめればいいと思っています。 この私の希望は、金・土で叶えられるでしょうか？それとも日・月のほうが無難ですか？ 分かりにくい文章で申し訳ありませんが、ご意見をいただければ幸いです。