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加熱調理に適したクセのないオリーブオイルを教えてください。
随分前ですが、小田急の地下で、メーカーや名前は忘れましたが、
ラツィオ州産のローマ法王庁御用達のオイルを買ったことがあります。
とてもマイルドで癖のないオイルでしたよ。値段は確か500mlで2000円~2500円でした。
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オリーブについて。
以前、ラツィオ州のオリーヴ農家のお嬢さんから自家製の塩漬けオリーヴをいただきましたが、
本当に美味しかった。苦みがまだ残っていて、市販の物にいはない美味しさで止まりませんでした。
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和式 IN イタリア (駄)
トスカーナ州やラツィオ州では、しゃがみ式便器には出会えませんでした。場所によって違うのかもしれませんね。
私もフランス(カフェ)では見ました。便器には金隠しが付いておらず、変な気分で用足ししました。
個室なので写真を撮ってこれました。