■■杏仁豆腐が好きな方集まりましょう■■

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さくらんぼ

2005年06月06日 12:16

ヘルス

私はさっぱりとしていて、何とも言えずに美味しい杏仁豆腐が大好きです☆ お店によっても様々なものがありますよね！！！私が美味しかった記憶があるのは、京都の全日空ホテル（確か・・・）の地下の中華料理屋さんで食べた杏仁豆腐がとても美味しかったです☆あとは身近なところだと、揚州商人というラーメン屋さんの杏仁豆腐です。。。ぜひ皆さんがお気に入りの杏仁豆腐を教えてください♪　コンビに、スーパー、お店のもの何でも結構です☆

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はいはいはい！！！

2005年06月08日 15:56

私も杏仁大好きです！中華クッキーの「杏仁酥」も好きです。アンズジャムも好き。アイスのアンズ棒も好き。基本的にアンズと付くものに目が無いです。で、これまでに食べた杏仁で一番美味しかったのは、横浜中華街の横浜大飯店点心館のもの。もう10年近く前で、現在は本店のみで点心館もなくなり、コックさんも違うようなので、幻のものですが、本当においしかった！！後は、中華街の聘珍楼とか、萬珍楼とか、ベイ・シェラトンの「彩龍」のもおいしいです。身近なところだと、セブンイレブンの杏仁もおいしいですね。最近は横浜に住んでないので（生まれも育ちも横浜なのですが）、大きなスーパーで聘珍楼から出している「杏雲」で自宅で作って食べてます。牛乳を混ぜるだけの類似品は多々ありますが、これがＮＯ１ですね。

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チャイナ梅の花

とろろ

2005年06月08日 17:13

「チャイナ梅の花」（豆腐料理の「梅の花」の系列店）の杏仁豆腐が好きです。もっちりとしていて、初めての食感でした。

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赤坂璃宮

チィッパ

2005年06月08日 20:26

私はトピ主さん程杏仁豆腐大好～き！って訳じゃありませんが（店によって味が全然違う為・・・）、でも、でも、赤坂璃宮で食べた杏仁豆腐は最高でした～！本当に美味しくて感激しました！とっても優しい味で幸せだなぁ～と感じさせられましたよ！トピ主さん、もし行ける所にお住まいでしたら是非行かれてみてください！（ちなみに私は銀座へ行きました）

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横浜中華街の・・・

ゆーり

2005年06月09日 19:08

アンニンソフトおいしいです～中華街行くと絶対食べます

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セブンイレブンの

慎治

2005年06月11日 16:12

紺色の細かい花柄（？）の容器に入った結構大きめの練乳入り杏仁豆腐です。ただ白いだけですが、さっぱりしてコクもそれなりにあり、美味しいです。みんな多分、知っているのではないでしょうか？

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クセになる味！

杏仁アイス

2005年06月11日 16:44

杏仁豆腐大好きです～。でもそんな高級店では食べていませんが。皆さん美味しそうですが、チイッパさんのお勧めの赤坂離宮で食べてみたい！・・・貧乏な私はコンビニで買える、アイス『赤坂離宮　杏仁水果』をお勧めします。容器のデザインも中華っぽい緑と赤のデザインなんで見つけられると思います。ちなみに１５０円でした。お手軽で美味しいですよ。お勧めです！

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横だけどとろろさまへ

梅の花フリーク

2005年06月11日 22:13

チャイナ梅の花の杏仁豆腐、もっちりとしててクリーミーでおいしいですよね。でもあれ、杏仁豆腐じゃないですよ。嶺岡豆腐という生クリームと葛を使用したお豆腐です。私はコンビニなどで売っている杏仁豆腐をよく食べてます。とくに、セブンイレブンで売ってるフルーツも入ってない大きめなカップに入っているのが好きです。ああいった濃厚な杏仁豆腐もいいですが、パックに袋詰めされてる淡白な味のもいいですよね。

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手作りします

ダーマ

2005年06月11日 23:51

ユウキ食品の杏仁霜にレシピがついています。少し生クリームを加えるとコクがでて美味しい。黒蜜が絶妙に合うんですよ～。お試しくださいませ。

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お返事ありがとうございます☆

トピ主です☆

2005年06月12日 00:04

杏仁豆腐、さっぱりしていてとっても美味しいですよね♪ やはり本場の中華やさんの杏仁豆腐が人気ですね☆機会があったらぜひ食べてみたいです。。。自分で作った事はないので、今度ぜひ挑戦してみたいと思います☆

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よそのを食べる気がしないほど

hotaka

2005年06月12日 21:56

新宿サブナード内の「餃子屋台」の杏仁は激ウマです。どうもチェーン店らしいですが、他の店舗は行ったことない。お料理の味はフツーなんですが、杏仁だけがイジョーにおいしいです！！ココナツとか生クリームとか使ってそうな感じです。

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作ってもうまいよ～

オレンジ

2005年06月12日 22:20

私のはお店のでなくってなんなのですが、作っても簡単でおいしいですよ。中華食材のところで売っている「杏仁霜」（きょうにんそう）とゼラチンパウダーを買ってきます。・牛乳３００ccに杏仁霜大さじ２、ゼラチンパウダー５グラム（小分けの一袋）、お砂糖お好きなだけ、　をまぜる・火にかけて沸騰するまでまぜまぜ。・器に入れて冷蔵庫で固める。以上です。寒天をつかうとサクサクした舌触りでゼラチンを使うとモッチリ、クリーミーな感じになります。私はちなみにゼラチン好き。あと、濃く入れたジャスミンティーにお砂糖を加えてシロップを作り、お砂糖控えめの杏仁豆腐を浮かべて食べるのもうまいです。試してみてね♪

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サザンテラスの・・・

杏真樹

2005年06月13日 10:04

今はあるかわかりませんが、4年前に新宿のサザンテラスにあるアフタヌーンティーで食べた杏仁豆腐がとろ～りまったり、すっごい美味しかったです！アフタヌーンティーって、店ごとに違うメニューがあったりして、サザンテラス以外では見たこと無いです。大き目のボウルにたっぷり、本当に美味しかった～！　今は首都圏にいないので行けませんが・・・もう一度食べたい杏仁豆腐ＮＯ１です！

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天外天！

Linus

2005年06月13日 10:36

根津にある天外天の杏仁豆腐はぷるるんとしてて最高においしいです！麻婆豆腐も美味しいし、上野辺りで美術館などに行くと根津まで頑張って歩いてます。ちょっと不便なところですが、近くまでいく事があったら是非食べてみてください！横浜中華街も美味しいところが多そうですね。このトピ見て中華街も行きたいなーと思いました。

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豆腐じゃなくてアイスなんですが

りゅうこう

2005年06月14日 14:41

杏仁豆腐ダイスキです♪ Ｔｕｌｌｙ’ｓ(カフェ)　のアイスクリームに杏仁味があるんですよ。珍しいし美味しいしオススメですよ。私はホイップクリームをトッピングして食べます。　ただ、色んな種類のアイスの中から４種類を店ごとに選んでいるようなので無い店もありました。

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私も好きです。

青虫

2005年06月14日 15:45

静岡県浜松市にある「静華」というお店の杏仁豆腐は絶品です！ディナーコースのデザートに付くのですが、各テーブルにお鍋のような物に入って出てきます。そこから自分でとって食べるようになっています。私は１回しか食べたことがないのですが、その前の料理でお腹が一杯になってしまい、杏仁豆腐を思う存分食べられなかったので後悔しています。次回は料理を残してでも杏仁豆腐を満喫したいです。ただ、夜のコースが５０００円か６０００円以上からなので、杏仁豆腐をメインに考えている私はちょっと躊躇してしまいますが・・・。

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揚州商人、近所にあります～

ぞうすけ

2005年06月14日 15:46

揚州商人の杏仁豆腐は私も好きです。おいしいですよね。あとは、ぐっと庶民派ですが、セブンイレブンの杏仁豆腐にハマっていた時季がありました。口の中に吸い付くような感触にうっとり（下腹が杏仁豆腐化していたのは黙殺）

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トピ主です☆

さくらんぼ

2005年06月14日 19:14

みなさんお返事ありがとうございます☆ 杏仁ソフトは気になりつつも、いまだに食べた事ないんですよ！！今度行ったらぜひ食べてみます。。。やはり中華料理屋さんのおすすめが多いようですね☆機会があったらぜひ食べたいです♪

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パステルの杏仁豆腐

ネコ

2005年06月15日 15:54

私はパステルの杏仁豆腐が好きです。パステルって言うと「なめらかプリン」が有名ですけど。私は断然、杏仁豆腐です。シロップもついていて美味しいです。

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杏仁豆腐食べたい！

akko

2005年06月15日 17:03

杏仁豆腐おいしいですよね～。私の最近のお気に入りは、無印で売っている杏仁豆腐の素で作ったものです。杏仁豆腐の素にお湯と牛乳を混ぜるだけなのでとっても簡単ですよ～。しかもおいしい。一度試してみてください。

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大阪の専門店

ERI

2005年06月15日 23:17

http://www.anncruplus.kansai.walkerplus.com/ 梅田駅近くのD.D.House地下1Ｆに杏仁豆腐の専門店「アンクルプリュス」があります。味もトッピングもたくさんあって楽しめるし、杏仁豆腐自体もやわらかくてふるふるしていてすでにリピーターです。

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ニセモノ！

あんにゃん

2005年06月16日 01:51

杏仁豆腐と思って食べたデザートが「牛乳かん」だったこと、ありませんか？先日行った中華料理店（チェーン店）でこれをやられました。杏仁豆腐ってアーモンドの粉を使ってるのが正式ですよね？ちょっと怒り爆発でした。やっぱり本物が最高。

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AF様・・・

杏仁

2005年06月16日 05:42

杏仁豆腐の杏仁は、アンズではないのですよ。　杏仁とは中国語でアーモンドの事です。　アーモンドエッセンスの香りを嗅いだ事はありませんか？　まさに杏仁豆腐があの香りです。

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私も大好き♪

ゴマちゃん

2005年06月16日 09:21

杏仁豆腐、大好きです♪ 中華系のお店に入った時は、必ずオーダーします！私のお気に入りは、‘筑紫楼’というフカヒレ専門のお店と‘華湘（かしょう）’という中国湖南料理のお店です☆ もちろんお料理の方も美味しいのですが、杏仁豆腐もとても美味しいですよ♪特に華湘（かしょう）’の杏仁豆腐は杏の種のツブツブが入っていて、濃厚だけどなめらかで幸せな気分になります。あと名前は忘れてしまったのですが、コンビにで買った杏仁豆腐もあなどれないですよね！？デイリーヤマザキで買ったモノだと思うんですけど．．．。つい最近なんですけど、ごめんなさい！思い出せません．．．

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黒ゴマの杏仁豆腐

バーゴンピテクス

2005年06月16日 10:38

どこで食べたか記憶が定かでないですが、白と黒の色に別れた杏仁豆腐がおいしかった。（胡同マンダリンだったかな。。）杏仁豆腐はよく自作します。香港で南杏仁の種を多量に買ってストックしてあり、水にしばらくつけてからミキサーでどろどろにします。後は市販の粉ものと作り方は同じです。アーモンドやゴマを入れると美味です。ベースは水と牛乳ですが、今度ココナッツミルクをいれてみようと思っています。中国方面に行かれる方は、南杏仁を是非ご購入下さい。お勧めです。

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陳健一さんのお店の杏仁豆腐

いっぴー

2005年06月16日 13:10

立川市にある立川中華街、陳健一さんの麻婆豆腐のお店の杏仁豆腐はとても美味しかったです。テイクアウトしたかったくらいです。

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大好き

ごんちゃん

2005年06月16日 18:56

私がよく作るのは「かんてんパパ」という所の「とろける杏仁」というものです。その名の通り、本当にとろけるお味！！オススメですよ。ものすごく簡単ですし(^^)／

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皆さん杏仁豆腐が好きなんですね。。。

トピ主です☆

2005年06月16日 23:05

サブナードの中華のお店は、料理は食べた事はあるのですが、杏仁豆腐はないので今度ぜひ食べてみようと思います☆料理も結構美味しいですよね！！サザンテラスもたまに行きますが、アフターヌーンティーは行った事がありません★ボリュームがある杏仁豆腐なんて、聞いただけでワクワクしちゃいますね！！！今度行ってみます☆ コンビニに売っているのも美味しいですよね。。。私もよく食べてます！！！赤い花柄のと同じメーカーかわかりませんが、杏仁汁粉というのもなかなかでしたよ☆セブンのもなかなかです。手作り派の方も結構いらっしゃるんですねぇ。。。わざわざレシピも載せてくれてありがとうございます！！結構簡単に作れるんですね☆ぜひ今度試してみますね☆彡タリーズはスイスチョコレートのアイスが好きでたまに行きます。でも杏仁豆腐味があるのは気づかなかったです！！ぜひ見つけて食べたいです☆

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門前仲町の虎（フウ）

杏露酒

2005年06月16日 23:42

マニアックですが… 東京・門前仲町の虎（フウ）の杏仁豆腐は最高です。変な香料くささもないし、ゼラチンで固めたような柔らかさではないし、さすが本場モノという感じです。ここの献立では、中華粥セットなるものがあり、あっさりした中華粥と、揚げたような目玉焼き、杏仁豆腐がセットになっており、女性には丁度いい感じでお勧めです。お近くに立ち寄る際には是非♪

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焼肉屋さんの杏仁豆腐

杏仁革命

2005年06月18日 00:45

身近なところに揚州商人があるってことはトピ主さんは関東の方ですよね？足立区鹿浜の「焼肉のスタミナ苑」の手作り杏仁豆腐は最高です。見た目はシンプルで普通の寄せ豆腐かと思うようなような形状で出てきます。ごまかしのフルーツなんか一切なしです。それがウマイのなんのって！！！私の中で杏仁革命が起きました。ここはその超庶民的な店構えとはうらはらに故・小渕総理も訪れ秋元康も絶賛の焼肉屋です。確かに良いものをだしていて本当に美味しいだけあって（しつこいようですがその店構えとは、うらはらに）焼肉の単価は高めです。あっ、でも杏仁は350円なのでご心配なく。一度ご賞味あれ。革命が起きますよ。

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カンナビの杏仁豆腐

コロ

2005年06月18日 05:58

私のお勧めは、千駄木の不忍通り沿いにある神無備（サミットの斜向い）ラーメン屋さんの杏仁豆腐です。今は海外に住んでて、もう３年以上食べてませんが、無性に食べたいです。ここのトピックを発見してますますその衝動に駆られています。一度食べたら忘れられないほどおいし～いです。どなたか試された方がおられたら、感想を聞かせてください。

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