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味噌あんの柏餅

レス106
(トピ主 6
041
かしわもち
話題
本日、妻から衝撃なことを聞きました。 何と柏餅に"味噌あん"があるとのことです。 わたしの知っている柏餅は小豆のあんで、たまに食べると幸せ~♪な気分にさせてくれる一品です。 妻は小さな頃から"味噌あん"が一番好きで、特に幼少の時は味噌あんしか食べられなかったそうです。 同じ柏餅を愛する仲なのに、まさにアンビリーバボーです。 私は埼玉県出身で、妻は長野県出身です。 現在は大阪に住んでいますが、大阪でも"味噌あん"の柏餅を見たことがありません。 これは地域的なものなのか、それとも私が知らなかっただけなのか。 皆さんの地域では、味噌あんの柏餅はソウルフードとして食べられているのでしょうか?

トピ内ID:7794261177

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みそあん好きです

041
おばさん
東京生まれの東京育ち50代です。 柏餅には、こしあん、つぶあん、みそあんがあります。 みそあんの柏餅大好きです。

トピ内ID:8350953085

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ぜひ!

🐶
サラン
某冷食会社(Sレディ)の味噌餡の柏餅、絶品です。 冷食だからストックして好きな時に食べてます。 一度検索してみて下さい! 後悔させしまへん笑

トピ内ID:6116865095

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私も知りませんでしたが

041
東京出てきて、スーパーで売ってたのを初めて食べたら、めちゃめちゃ美味しかったです! 以来、味噌あんがある時は、必ず味噌あんにします! 小豆は飽きた~

トピ内ID:3291399567

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味噌あん

🙂
秋葉
北海道と埼玉で生活していたことがあります。 味噌あんとは縁がなかったのですが、横浜に越してきて、近所の和菓子屋さんに、この時期になると 柏餅の味噌あんが出るので、驚きました! でも、これがめちゃめちゃおいしい!! それから、5年以上・・・毎年5月になると柏餅は味噌あん買ってます。 奥様、長野出身なんですね。地域的なものなのかな。 味噌あんは、人気があって遅い時間に行くと売り切れちゃいます。 一度食べるとハマるかも・・・ 大阪でも作ってるお店があるといいですね。 ・・・と、言うことで、横浜には味噌あん柏餅はあります。

トピ内ID:0055873141

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数年前に知りました

041
つぶあん好き
関東出身、40代 こしあん、つぶあんの存在しか知りませんでしたが、数年前、名古屋の知人に味噌あんを教えてもらいました 気がつかなかっただけかも知れませんが、生協のカタログにも3種類の柏餅が載っていました 当たり前なのかな… でも食べてみると、美味しいですよ 余談ですが…、味噌あんの生八ツ橋、もイケます

トピ内ID:0356811998

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ありますよ~

🙂
さくら
当方 京都在住ですが、味噌餡は普通にあります。 小豆と味噌との売り上げの比率はわかりませんが、 スーパーでもパックに半々にして入ってたりします。(3ヶ、3ヶとか) 私は味噌餡はそんなに好きではないですけど、 小豆だけではなんか物足りない…そんな感じがして両方食べます。

トピ内ID:9975654491

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私の地域は

041
mika
三重県在住です。 今日、スーパーで味噌餡の柏餅見ました。 毎年この時期に見かけます。 普段はこしあん・つぶあんしか売っていないので、三重ではソウルフードではないと思いますが 子どもの日が近づくと柏餅の種類(味噌餡など)が増えているように感じます。 名古屋も近いので普段から味噌味に慣れています。 なので味噌餡にも違和感感じず、こんな味もあるのかな~という感想です。

トピ内ID:4899462833

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知ってますよ~

🐷
吹き流し
私は東京生まれで、母が味噌あんの柏餅を好んで食べてました。 私は嫌いでしたが(今思えば食わず嫌い)。 結婚して大阪へ来たら、味噌あんがないんです。 ないとなると食べたくなる。 味噌あんのものは、餅がピンク色なんですよね。 大阪でピンク色の柏餅を見つけて味噌あんだと飛びついたら、こしあん、つぶあんの区別のためにつけてあった色でした。 今は京都に近い大阪に住んでいて、近くの和菓子屋さんで味噌あんの柏餅を売ってます。 白味噌を使ったあんで、上品な味です。

トピ内ID:7056035129

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味噌餡大好きです。

🎶
和菓子大好き
東京生まれの東京育ち(23区内です)子供の頃から普通に柏餅は粒あん、こし餡、味噌餡と3種類あるお店が多いです。 私も味噌餡の柏餅が大好きです。味噌餡て柏餅意外では見かけない様な。。なにか特別な意味があるのでしょうか?

トピ内ID:7480392347

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タイムリー

🐴
うままま
さっき、仕事帰りに和菓子屋さんの前を通り掛かったら、味噌かしわ、という貼り紙がしてありました!なんだろ~と思いながら帰ってきたのですが。 ちなみに、埼玉在住ですよ。出身は東京です。

トピ内ID:0289583886

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近所のスーパーで見ました!

🐤
埼玉在住
なんとタイムリー。 昨日、近所のスーパーで柏餅を買ったのですが色々な種類があって、味噌あんもありました。 私は「皮がヨモギ餅で粒あんタイプの柏餅」を買いました。製造元は長野県の食品会社でした。 長野は味噌のメーカーが沢山ありますから、味噌あんも珍しくないのでしょう。 関西のお店ではどうでしょうか?奥様に懐かしい味を食べさせてあげたいですね。

トピ内ID:5622294047

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あります

🐱
チョッパー
東京ですが、味噌餡の柏餅って昔からありました。 老舗の和菓子屋にもスーパーにもありました。 私個人としては小豆の粒あんが好きです。

トピ内ID:9370315916

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東京下町

🐷
たぬき
つぶ餡、こし餡柏餅はお節句期間一ヶ月位販売だとすると、 味噌餡は期間短めで(だいたい10日位かな?)販売しています。 東京下町ではそれがふつうですが、横浜に越してきても同じ感じです。 中身を見違えないようにモチの色がうっすらピンクが定番です。 好き嫌いはかなり分かれるようです。 かなり白味噌の味が強いんです。私は短期間しか食べれない味噌餡柏餅は季節のお菓子として、大好きです

トピ内ID:4760477750

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味噌あん大好き

041
はな
なかなか味噌あんは売っていません。 だから売っていたら即買いです。 ちなみに東北です。

トピ内ID:7960516905

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トピ主様

😀
うすみどり
私は埼玉在住ですが、味噌あんの柏餅は一応ありますし食べた事もあります。ただあまり見かけないので、メジャーではないのかもしれませんね。 個人的には味噌あんの柏餅は好きではありませんが・・・。

トピ内ID:5339087753

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大好きです♪

041
めい
千葉県で生まれ育ち、現在埼玉に住んでいます。 小さい頃から、地元の和菓子屋さんではこし餡・白餡・みそ餡の柏餅が売っていました。 私はみそ餡が大好きで、つい先日も泊まりに来た母が買ってきてくれました♪ 最近ではこちらでもみそ餡の柏餅が売っていますよ。

トピ内ID:2966303223

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京都出身です

🐱
doratyan
私の実家の近くにはとてもおいしい和菓子屋さんがあるのですが、その店(有名な壬生寺の近くです)の柏餅も絶品です。私は特に味噌あんが大好きで、このシーズンを心待ちにしていたものでした。白みそに山椒のアクセントがきいた独特の風味です。関西では他のお店でも、少ないですが見かけます。京都だけなのかと思っていましたが、長野県にもあったとは。是非機会があれば、味わっていただきたい物です。ああ、食べたくなってしまいました...

トピ内ID:9140958149

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美味いってばよ!

さがのん
柏餅の味噌あん、アリですよ。 なぜなら私は長野県民だから・・・。 実を言うと、私の母は東京から嫁いできたので、私が子供の頃は味噌あんの柏餅を食べた事がありませんでした。存在さえ知りませんでした。 ところが嫁ぎ先で、初めて味噌あんの柏餅の存在を知り・・・食べてみると衝撃!!何コレ美味い!!!しかも胡桃が入っていたので、さらに美味い!! 今では、柏餅は、味噌あん:こしあんの比率が2:1です。子供も好きです。 やっぱり信州ならでは、なんですかねー。

トピ内ID:7028960709

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今年はじめて食べました

🙂
いちぢく
こちら 関西東部です じつは先日 はじめて味噌あんの柏餅が販売されていることを 知り 買ってみました。 今まで 小豆の濾しあんしか食べたことなかったですが 白味噌あんもなかなか美味でしたよ たしかに関西では味噌あんは普通は見かけないですね~ だから食せるのは貴重です! ・・にしても柏餅はおいしいです 通年で食べたいくらいですね

トピ内ID:5747762079

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京都市です。

041
うさぎ
味噌あんの柏餅、普通に売ってます(私は苦手ですが) この時期和菓子屋さんに行くと、つぶ餡・こし餡・味噌あんとあります。

トピ内ID:7515231799

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味噌あん、好きですよ

🐧
きょんた
三重県出身です。 子供の頃、味噌あんがあったかどうか…記憶にありませんが、 静岡県に住んだ、20代前半には食べていました。 今、千葉県に住んでいますが、和菓子屋さんで普通に売っていますよ。 私は味噌あん、好きです。 子供も、小学生の頃から、あれば味噌あんを選びます。

トピ内ID:9853724274

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ソウルフードかどうか解りませんが。

🐷
ton
千葉県北西部に住んでいます。 こちらに来て初めて味噌餡の柏餅を食べました。チェーン店の御団子屋さんで売っていて、ソウルフードかどうかは解りませんが、何回か買いました。おいしいですよね。 結婚するまでは横浜に住んでいましたがそれまでは1度も味噌餡は食べた事が無かったです。小豆餡のみ。これしか種類はないとずっと思ってました。

トピ内ID:9731280745

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普通に売っています。

🐤
今回は匿名
静岡出身で、東京在住です。 味噌餡の柏餅は、静岡でも東京でも普通に売っています。 数日前に新宿のデパートで、虎屋の柏餅を購入しましたが、小豆餡と味噌餡のどちらもありました。 虎屋の本店は京都だったと思うので、関西にも味噌餡はあるのではないでしょうか?

トピ内ID:8837377746

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味噌あんLOVE

041
クローバー
そりゃあ、柏餅といえば味噌あん、でしょ。たしかに主流は白いお餅にこしあん、ですが、幼少の頃より白(こしあん)+ピンク(味噌あん)の二つセットで食するのが我が家の流儀でした。味噌あんを知らない人がいるなんて、かなりアンビリーバボー。(40代前半、東京23区育ち)

トピ内ID:0314410829

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大阪ですが

🎶
ことり
味噌あんの柏餅は食べた事はありませんが、おいしいのではないでしょうか。 大阪・京都など関西では、お正月に食べる和菓子で「うぐいすもち」と言うのがあります。 ふわふわの羽二重もちに、上品な味噌あんと、ごぼうが1本通してあります。 書くと知らない人には衝撃的? だけど見た目も味もすごくお上品なんです。 柏餅版はこれの庶民派? だから有りかな? おはぎだって、甘いあんこやきなこだけでなく青海苔があります。 あまい柏餅とあまじょっぱい柏餅、両方大阪であっても売れるのではないでしょうか。

トピ内ID:7528125205

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そんな大げさな

041
いちま
当方兵庫県在住ですが味噌あんの柏餅ありますよ。 やはりこしあん、粒あんよりも少ないですが、全くないというわけではありません。 ソウルフードというよりも選択肢の一つとして、です。

トピ内ID:1411632461

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まさに今日、頂きました

041
saku
都内在住です。 今日まさに、頂き物の味噌あんの柏餅を頂きました。 都内の有名な和菓子屋さんが出してるものです。 とても美味しかった。 私は味噌あんの柏餅を知ったのは成人してからでした。 癖になる味です。

トピ内ID:3220309138

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ありました!

041
さらら
実家の近所にあるお饅頭屋さんがこの季節に出す柏餅は3種類でした。 白いもちにくるまれているのがこしあん。 蓬のもちにくるまれているのがつぶあん。 少し桃色に色づけされたもちにくるまれているのが味噌餡でした。 私はこしあんと味噌餡が好きでした。 美味しいですよ、味噌餡。 実家は関西の中心部です。

トピ内ID:8004394960

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東京者です。

🎶
kikujiro
アラフォー 女性です。 幼少の頃、祖母が味噌あん柏餅を好きで、我が家では粒あん、こしあん、味噌あんの三種類が並びました。 その時試しに食べてみましたが、幼少の口には合わず、衝撃でした。 最近見かけなくなり、懐かしくなりました。 大人になった今、改めて食べてみたいです。

トピ内ID:3687889715

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味噌餡の柏餅、いけます!!

🐱
しろ
当方、出身は異なりますが滋賀県在住です。 こちらに住んで、地元の方から「味噌餡の柏餅」なるものを教えられ、驚愕しましたが、 実際に食べてみていい意味で裏切られました。 おいしいです。本当に。 白餡に、ちょっぴりスパイスが効いた感じ…とでも、言いましょうか、本当にイケます! 今では、いずれかを選べと言われれば・・・ 味噌餡を選択しますね(笑) それくらいの出会いでした。

トピ内ID:8562319975

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