お料理の撮影

食べ歩き好きです。 最近は味だけでなく、見た目も素晴らしいものが多いです。 料理やパン作りが趣味であり、 その種の資格も持っているので、とても勉強になります。 で、ここから皆様にお伺いしたいのですが… 出されるお料理の写真撮影について、いかが思われますか？ 個人的にはＮＧだろうと思い、 盛り付けなどは頭に叩き込むように覚え、 帰宅してからイラスト等を添えて記録するようにしています。 スイーツなど、持ち帰ることができるものは、 家に帰ってから写真を撮り、保存しています。 が、なんといっても年には勝てず… 記憶に自信がない時は、 お店の方の許可を頂いてから写真をとらせていただくこともあるのですが… 最近は「写メ」(正確にはメールしないので単なるスマホでの撮影)なるものはフツーであり、 余程の高級店か、気難しい店主でない限り、 ＯＫらしいとこのと… そういえば、撮影許可を願い出ても、どのお店もかなーーーりにこやかな対応。 逆に、許可を取るために店員さんを呼び止めるのもかえって気が引ける場合も。 万が一、「店長」と実際に客の対応にあたる「店員」さんとの間に認識のずれがある場合、 許可をとらずに「勝手に客が撮った」とのスタンスの方が、 店員さん的にはありがたいのかな…？？？とも… 実際に飲食店で接客されている方のお話を伺いたいです。 ちなみに、ターゲットとなるお店は、 チェーン店やファミレスではないが、 高級店というわけでもなく、 都内にあるような、ちょこっとこじゃれた話題の店が多いです。 単価はランチ、軽食で2000前後のお店です。 では、よろしくお願いします。