食べ物の好き嫌いの多いご主人をお持ちの方

レス7

（トピ主 1 ）

ミル

2015年04月01日 10:38

話題

３０歳で最近結婚しました。主人も同い年です。
主人のだいたいの好き嫌いは把握していますが、それでも好き嫌いが細かすぎるし多すぎて、毎日ご飯やお弁当のメニューを決めるのも一苦労です。
まず、魚全般が食べれず（唯一、鮭のホイル焼きは食べれる）、野菜も食べれるものが少ない、煮物全般が苦手、食べれるものも調理法によっては食べない、お肉は好き　といった感じで、栄養を考えて作りたいのですが、範囲が狭すぎるしそうすると短期間で同じもののローテーションになってしまいます。
私のバリエーションが少ないだけかもしれませんが…。
私の料理自体はおいしいと言って食べてくれてますし、食べれるものを出すとたくさん食べてくれますが、苦手なものを出してしまった途端、箸をつけません(笑)
苦手といいつつ、一口二口食べてくれる時もあります。
私は結婚前は一人暮らしをしていて、自分の食べたいものをいろいろ作っていましたし、今もいろいろ食べたいので自分のをプラスで別メニューで作る時もありますが、基本的に料理が好きというわけではないので結構大変です。

好き嫌いの多いご主人をお持ちの方、何か工夫されていることなどありますか？

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なぜそれが嫌いなのか？

🐱

neko

2015年04月01日 18:34

なぜそれが嫌いなのか突き詰めてみられました？私自身すごい偏食です！そして自炊です。作る時はそれが食べられる調理法を考えます。玉ねぎはあのネギの匂いが嫌いなのでシチューやカレー等にしてくたくたに煮てしまいます。大根もあの大根の匂い(嫌いな人にしか分からないかも)が嫌いなのでまず米のとぎ汁で下茹でします。小松菜(青臭くて苦い)が嫌いなのでほうれん草や白菜で代用します。椎茸(臭い)が嫌いなので他のキノコで代用します。きゅうりが嫌いだけれど薄く切った後塩もみしたのだけは食べられると言ってる人もいました。旦那様は煮物の何がお気に召さないのですかね？私は醤油で甘辛く煮付けた物が嫌いなのです。薄めの出汁で煮たり、洋風の味付けにします。鮭のホイル焼きが食べられるなら他の魚も大丈夫なものがある筈ですよ。きっとあまり魚臭くない淡白な味なら？カレイ等の白身魚はいかがですか？

トピ内ID：3012189458

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同じです

まーママ

2015年04月01日 19:29

私の夫も野菜全般嫌い、魚はあまり好きじゃないけど貝は好き、肉も牛は好きだけど豚はあまり好きじゃないです。ちなみに私は好き嫌いなしです。野菜は基本的にみじん切りや千切りで、カレー等煮込む時はトロトロになるよう形がなるべくわからないようにする。豚カツは豚バラでキャベツを挟んで揚げる。煮炊きものは好きじゃなかったが、どて煮など肉メインの煮物から慣らしてそこに細かく刻んだ野菜を増やしていく。魚はうちは貝や海老が好きだったのでアクアパッツァなど貝の出汁が味の決め手になるようにする。ちなみに刺身は好きなのでまだマシかな。とにかく好き嫌いが多い人は味や見た目で手をつけないので、野菜だって分からないようにや肉の味メインなどするしかないと思います。下ごしらえが大変ですが頑張って下さい。

トピ内ID：3891001018

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大変ですね

🍴

miyabi

2015年04月02日 11:45

ご主人に聞いたことありますか？例えばなぜ　鮭以外の魚はだめなのか・・・・川魚はいいのか・海魚が嫌いなのか・生臭さが嫌なのかとかです。生臭さが嫌いと言った人には　ホタテガイなどと一緒にクリームグラタンにしたら食べたんですよね。暫く出してて　美味しいといったので　それには魚が入ってたんだよって言いました。ビックリしてました。嫌いなものを避けて通るより　嫌いな部分を消すような料理法やスパイスを駆使して　作ってみるのもありかと。あと魚が嫌いな人には　つみれを・・最初から魚１００％だときついから　半分鶏肉・鳥軟骨もミンチにして入れ込みます。だんだん魚の割合を増やしていきましたよ。たべず嫌いってことも多々ありますからね。アレルギーじゃなければ　言わずにだんだん慣らしていくのもいいと思います。そうこうしているうちに　１０年。ほとんど好き嫌いが無くなりましたよ。ただ　どんな料理でもNGなのが　ホヤだけです。

トピ内ID：7125329994

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今のスタンスでいいのでは

とんとろ

2015年04月02日 19:16

＞範囲が狭すぎるしそうすると短期間で同じもののローテーションで、問題ないと思います。夫さんも、「好き嫌いあるけど３６５日違ったメニューにして」なんて言わないのでしょう？ただ、夫さんの好きなメニューを基本に、自分の好きな料理をプラス１するばかりじゃちょっとストレスだと思うので、自分の好きな献立をしっかり作り、夫さんには肉炒めとかカレーとかお好みの簡単料理をプラスする日もあっていいと思います。手間がかかるのは同じだけど、気分が違うんじゃないかなあ。それで「エヘヘ、今日は私の好きなメニューにしちゃった。夫くんのカレーもちゃんとあるけど、これも美味しいよー、食べてみて！」って言ってたら、もしかしたら５年後くらいに食べてくれたりするかも。

トピ内ID：3753737114

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トピ主です

ミルトピ主

2015年04月02日 22:31

レスいただいた皆様ありがとうございました。おっしゃるように、まずは嫌いな理由を聞いてみないといけませんね。魚でも元の味が分からないように調理すれば食べれるかもしれませんし、皆様のアイディアはとても参考になります。工夫しながら少しずつでもすり合わせしていって、バリエーションを増やしていけたらいいなと思います。ありがとうございました。

トピ内ID：3681120992

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たまに知らない顔をして苦手なものも出す

🐧

トリトン

2015年04月03日 11:29

うちは好き嫌いと言うのかよくわかりませんが・・・。肉は牛が好き羊肉はなんとかOKで豚と鶏はあまり食べたくない・・・豚肉のひき肉料理は大丈夫/脂身をとって柔らかくすればトンカツも大丈夫/ ホルモンはOK・鶏はチキンステーキや鍋はNG/から揚げや焼き鳥・つくねは大丈夫魚は食べるけど「手間のかかった料理」になると食べなくなる。なるべく刺身・焼くで煮るは頻度が少ない。煮物は味付けや洋・和風にかかわらずあまり食べない。野菜は個別の皿に入れると食べ、大皿だと手をつけない。鍋ならOK。自分の好みでないものはほぼ手をつけない。食べていなくても前日のものはもう食べない。食事にならないおつまみにカテゴライズされるメニューがある。(例・おでん) 夕食に出せないメニューがある。(昼食までならOK) という感じです。たまに知らん顔をして苦手食材料理も出しますが、基本は残さないような料理にしちゃいますね。食材も勿体無いし、残ったのを食べるのは自分だからです。 (子供や友人には料理はおいしいと言われます、念のため。)

トピ内ID：2723831043

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自宅だとワガママちゃんになるからね、外食でトライ。

🐤

kiki

2015年04月09日 17:28

うちの夫はココナツ　→　海外出張先で避けられなくて仕方なく食べたら、一発でココナツ好きに！ホタルイカ　→　高級料亭でおいしい酢味噌をつけて食べたら、一発でホタルイカ好きに！スイカ　→　ドライブ先の直売所で常温のを食べたら、一発でスイカ好きに！自宅だと、他の食材があるし、奥さんになら甘えて「食べられない」って言えるからね、直らんのよ。自宅外だと、他にオプションが無かったり、人目があったりするから、努力するみたい。

トピ内ID：0338473603

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