北米、甘いスイカの見分け方

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えるにーにょ

2015年07月06日 10:15

話題

シーズン最初に食べたのが、びっくりするくらい甘く、今年は暑いのもあって、その後ちょいちょい買ってますが、あまり甘いのに当たりません。
皮の緑の濃いもの、薄いもの、長細いもの、丸いもの、どれも甘いのもそうでないのもあり、判断材料になりません。
皆さんの甘いスイカの見分け方をご伝授ください。

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知りたい！

コーヒータイム

2015年07月07日 17:30

在米です　今日の午後　知人６人とおいしいスイカの話どのように探せば良いか？一人の方がトレーダージョーのシールが『ヨセミテファーム』定かでは有りませんが其れが最高に甘くて美味しかったと言う話コストコも出始めは３ドル９９セントで大きくて安くて甘くて最近は近所のスーパー　一つ１ドル５０前後　１ポンド１５セントです切ってみて不味いと即　袋に入れてレシートを持って返品します始めは知らなくて美味しくないと　ディスポーザーに流してましたが今は勇気を出して交換に行ってます　私も知りたい　おいしいスイカの選び方　教えて下さい！よろしく！

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先日テレビでやってました

💔

それは

2015年07月07日 17:30

スイカのヘタの部分が少しくぼんでいるものがいいそうです。後は、やはり叩いた音が重いものは中身が詰まっているとか。。

トピ内ID：7533667205

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先日聞いた話

🐤

すやすや

2015年07月07日 19:07

スイカ農家の方がテレビで言ってた情報です縦じまがボコボコしていて茎を切り取ったおへその部分が少し凹んでるのが良いって言ってましたスイカは急速に成長するから、その際にたくさん栄養を吸収すると黒い縦じまが追いつかず窮屈な感じにボコボコってなってるそうです私自身は試してないので真偽のほどはわかりません（笑

トピ内ID：8521631079

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北米産に当てはまるかどうか知りませんが、

ピタパ

2015年07月07日 21:51

私の両親（昭和元年生まれ）が、スイカの季節になる度に言っていたのは、「スイカは一番なり、が一番甘い」でした。出始めか、もしくはそのスイカの幹で最初にできた実が、甘いということです。昨今は、いろんな改良開発があるでしょうから、２番、３番なりでも、甘いスイカもあるのかもしれませんが。スイカを叩いて音で判別するのは、甘さではなく、水分がたっぷりかどうかだとは思います。

トピ内ID：2714451319

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夫が(自称)見分ける名人です

☀

Esmeralda

2015年07月08日 13:00

えるにーにょさん、こんにちは。同じく北米小町です。１)どんよりした濃い緑色で、なるべく完璧な円形を選ぶ。新鮮そうに見えて光っているものは避ける。２）同じ大きさの中で一番重い(ジュースが多く含まれている)ものを選ぶ。３)黄色いスポット(フィールドスポット)があるものを選ぶ。４)人差し指と親指を使ってはじくと、響くような音(テノール)がするものを選ぶ。鈍い音(ベース)は、まだ熟れていない証拠。が基本だそうです。最近は、スイカもブランド化されていますので、スーパーを回っていろいろ試した結果お気に入りのブランドを見つけました。甘いスイカ美味しいですよね。

トピ内ID：5842022784

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音はあてにならないらしい（模様とおへそが大事）

えるる

2015年07月08日 13:00

同じく北米在住です。確かに、日本と違って当たり外れが多いですよね、こちらのスイカ（笑）。昔どこかで聞いたのが「軽くたたいてみて音がタプタブというのが美味しい」というもの。でも、6割ぐらいの正解率（？）です。ちょっと調べてみたのですが、「模様がすっとしているのより、稲妻のようにウネウネしているもの」と、「ツルがついていた部分が緑色で凹んでいるもの」が甘いらしいです。甘いスイカゲットを目指して（お互い）がんばりましょーね！

トピ内ID：8660259565

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レスします

西海岸から通りすがり

2015年07月08日 17:30

スイカだけはお尻の方の匂いを嗅いでも分かりませんよね。私はすいかを両手でハの字に優しく叩いてどちらかの手のひらに跳ね返り感があったのを購入していますよ。

トピ内ID：0214761935

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日本のすいかだって見分けられない

😀

スイカでイコカ

2015年07月08日 17:30

＞甘いスイカの見分け方をご伝授ください。カットすいかで色が見えていてさえ、味はわかりません。ましてや、丸のままなんて無理です。ちなみに、他の果物では、傷をつけずに糖度を計れるもの（近赤外光で測定）がありますが、スイカのように皮が分厚いと無理でしょう。お店で糖度を表示しているものは、サンプリングで測定（糖度計を使う）しているんじゃないかな。

トピ内ID：9276466778

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ビンビン音

☂

うるおす

2015年07月08日 23:28

甘いスイカおいしいですよね。私も大好きです。身が詰まったおいしいスイカは手で叩くとビンビンって音がするそうです。試しにやってみたらスイカごとに同じ叩き方でも音が違うんです。ビンビン音のするのはおいしかったです。良かったらお試しあれ。

トピ内ID：7951670877

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アメリカ人も苦労してそう

１６年

2015年07月09日 10:57

「甘いスイカの見分け方」と英語で検索したら結構ヒットしました。スイカの甘さを求めているのは日本もアメリカも関係ないんですね（笑）いくつかのサイトの共通を見てみると、色が濃くdullな見た目の西瓜を選ぶ。dullは鈍い色かな。shinyなものは熟してないとのこと。それから色が黄色に変わってる部分があること。これがあると地面に置かれていた期間が長く、ツルにつながっていた時間が長いので甘さが増してるとのこと。持った時の重さがサイズに比べて重いこと。それからへこみや傷などがないこと。今の時期、ファーマーズマーケットが各地で開催されてますよね。私が住む中西部はスイカを持ってくるファーマーは身近にいませんが、もしお住まいの地域でスイカを売っているファーマーがいたら買ってみるのも良いかも。ファーマーから買う野菜や果物ってスーパーのとは全然味が違っておいしい事が多いです。

トピ内ID：0848378656

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アメリカでは1個売り？

りんご

2015年07月09日 12:58

皆さん、スイカを買う時まるっと1個買われるんですか～。私は、切ってあるのを買うんですけど、切り口見るしかないんですよね。やっぱり赤が濃いのがいいのかな？スーパーによっては糖度表示があるので、それがある時にはそれを参考にします。

トピ内ID：4684640914

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シーズン最初しかダメだよ

かぶとむし

2015年07月09日 20:35

どうも。スイカを作っています。スイカは一番最初の実は生長の妨げになるので摘果で取っちゃいます。２番３番を大きく育て食用にします。放っておけば５個も６個もスイカは出来るのですが、生長がピークを越えていますので栄養をため込む力が弱く、美味しいスイカになりません。へたが凹んでいるのは良いスイカと言いますが、それだけ成長力が強い最初の方の実だからです。色は余りアテにならないかもね、日本のスイカが甘みが強く美味しいのは生長に従い水を余り与えなくするからです。水の量を減らすとスイカの木は水を求めて根っこを伸ばし、養分と水分を十分に吸収出来るだけ生長します。俗に言う「いじめ」というヤツだね。いじめられたスイカは美味しくなる。アメリカのスイカはコレがないのでボケた味の物が多い...

トピ内ID：0688000163

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えるにーにょ、です。

えるにーにょ

2015年07月10日 17:26

みなさんレスありがとうございました。どなたも苦労されているのがよく分かりました。北米はカナダなので、産地から遠いためか、値段は７ドル～１０ドル位と安いわけではないので、甘くないと余計にがっかりします。先日はまったくおいしくないのに当たってしまい。ほとんど丸ごとコンポスト行きとなりました。頂いたレスどれも参考になります。＜シーズン最初のもの＞これは夏に出回り始めたスイカのみ食べるということでしょうか。その後の味には期待しないという気の持ちようでしょうか。＜糖度表示のあるもの＞見たことないです。羨ましいです。＜丸いもの＞小玉スイカはまん丸ですが、大きいのはどちらかというと長細いです。＜交換＞ちょっと度胸無いです。アジア人が少ないので、次回から要注意人物にならないか心配です。＜叩く、弾く＞叩いてる人は見たことないです。次回やってみます。

トピ内ID：6050205442

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