教えてください、裏技アイスクリーム！

材料（４人分)＊＊＊バニラ味 　茹でた里芋・・・・・２００ｇ 　コンデスミルク・・・大さじ４ 　砂糖・・・・・・・・大さじ４ 　生クリーム・・・・・大さじ４ 　バニラエッセンス・・適量 １　水を入れた鍋に、里芋とレモン汁小さじ１(分料外)を入れ、やわらかくなるまでゆでる。 ２　ゆでた里芋とすべての材料をフードプロセッサーに入れ、３０秒ほど攪拌する。 ３　バットなどに移しかえ、冷凍庫で１時間半ほど冷やす。 注意 ２の時に水分の少ない状態で混ぜると故障の原因になる可能性があるので、ミキサーは使用しないで下さい。 　だそうです。 　その他の味をお試しになりたいのでしたら、「伊東家の食卓　裏ワザＣｏｏｋｉｎｇ　カンタンレシピブック」をご覧になって下さい。