鍋、購入検討中、教えてください！

ビタクラフトのウルトラ・シリーズの小さな片手鍋を使っていますが、便利です。 いろいろなサイズの片手鍋・両手鍋・フライパンがあります。 ５重構造なので、４の条件は満たしていないかもしれませんが、それを補うだけの長所もあります。 肉や魚などそれ自体が脂を持っている食品を焼く場合、油をしかなくても、焦げ付きません。鍋全体の温度があがったら、極弱火で加熱すればよいので、ガス代の節約になりますし、早く出来上がります。野菜は、無水調理が出来ます。 スープ類などを作って入れておいても、なかなか冷めないないので、食事直前に暖めなおす手間が省けます。ご飯も炊けます。 ステンレス製なので、よく磨けばピカピカです。 カレーなどの煮込み料理にも最適です。４人分作るなら両手鍋の方が便利だと思います。 私は、これからサイズ違いの鍋やフライパンを買いそろえたいと思っています。